働くソウル。巨大な精肉市場と、骨董
都心の北東、飾らないソウルが隣り合う二つの街。馬場洞（マジャンドン）は韓国最大の精肉市場 — 街の肉屋と焼肉屋が仕入れる場所で、切り分けたその場で韓牛（ハヌ）が安く食べられる。隣の踏十里（タプシムニ）骨董アーケードには古家具や陶磁器、骨董雑貨の小さな店がひしめき、いつのまにか若いデザイン好きの通い先になった。きれいでも観光地でもない。そこがいい。
写真なし、星の評価なし — 友達に話すことだけ。ソウルに住んでる僕が実際に通う場所が、この街に9か所。
ガイドを開く韓国最大の骨董アーケード。最近は若いデザイン好きが、古い陶器と家具を漁りに来る。
ミシュラン掲載。ビルまるごと韓牛（ハヌ）で、フロアごとにコンセプトが違う。
韓国最大の精肉市場。肉屋から韓牛を安く買って、上の階で焼いて食べる。
精肉ケースが客席のすぐそばにある店 — フロア間で肉を運び回す必要がない。
コスパのいい1++の肉屋。部位ごとに手頃な韓牛を買って、市場の中でそのまま焼く。
40年続く肉屋で、部位の案内は3か国語。注文どおりに切ってくれて、焼くのは隣で。
買って焼く方式じゃなく、韓牛のフルコース。スタッフがプレミアム部位を順に焼き続けて、腹がはち切れるまで。
まだ行けてないが、馬場の韓牛で一番に推す人が多いのはここだと何度も聞いてる。
まだ行けてない。ただ、地元の人が馬場洞で「安くていい肉」ならここ、と挙げる店。
狙い目と入り方はガイドの中にある — 行列が短い時間帯、入り口でのコツ、韓国の電話番号がいる予約まで。
北村・安国はエリアまるごと無料。払う前に、僕を信用できるか確かめられる。
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