懂吃的人剛挖到的住宅區
首爾人知道、觀光客不知道的安靜住宅區: 老餐館旁邊開著俐落的小餐廳和咖啡店,不花俏,只有好好的日常滋味。要知道的是,這裡、東大門和新堂之間的三角地帶,正是年輕的餐飲和時尚圈落腳的地方。值得早一步來。
沒有照片,也沒有星等評分,就是我會跟朋友說的話。我住在首爾,這一區我真的會去的地方有17個。
在App裡打開Low Classic樓下,Wildduck班底做的早午餐。我是為山菜青醬(참나물)佛卡夏三明治來的。
女裝品牌Low Classic的旗艦店,開在一棟搶眼的1960年代大樓裡,剛一層一層整修重開。
這一帶的人中午都往這裡跑: 蛤蜊刀切麵和手工現包的蒸王餃。
對馬格利有興趣的話: 首爾第一家開放參觀的釀酒廠。
開在無招牌老屋裡的北韓式雞料理店。燉雞做得乾淨、溫和。
這一帶我去最多次的北韓式燉雞;蕎麥涼麵(막국수)每次都要跟著點。
被成始璄捧紅、很受歡迎的北韓式燉雞和蕎麥涼麵店;但我會先推附近我自己口袋名單上的店。
這裡的血腸湯飯(순대국)做得真的乾淨: 湯頭清爽,連成始璄都來吃。
啊,這家很好吃: 在地人愛的炭火烤肉餅(떡갈비),肉排手剁,店家烤好才上。
小而安靜的咖啡店兼烘焙坊,主角是自製可樂和奶茶,不是咖啡。
在韓國掀起站著喝濃縮咖啡風潮的那家店,到現在門口照樣有人排隊。
我常去的另一家燉雞,排在鎮南浦後面;我朋友倒通常更喜歡這家。
用原石和木頭做的珠寶,開在品牌自己的樓裡;先預約,不過有時也會讓旅客直接進去。
迷你的北義生麵小店: 主廚一人、現做生麵,菜單跟著季節走。
現在全韓國最有名的烤五花肉,2019年起掛著必比登推介。等待很磨人,但值得。
以爆餡克林姆麵包出名的社區麵包店;拿就對了,不用想。
韓國前衛品牌,入圍過LVMH獎準決賽,海外名氣比本土還大。首爾店開在舊縫紉工廠裡。
「正解」和「怎麼進」都在App裡: 哪個時段排隊最短、進門的小訣竅、要用韓國手機號碼的訂位,都寫了。
北村・安國整區免費。付錢之前,可以先看看我值不值得相信。
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