自然酒在首爾已經紮了根。這些是我地圖上喝得到自然酒的地方: 葡萄酒吧、小酒館,還有兩家早午餐店,到了晚上就變成葡萄酒吧。
沒有照片,也沒有星等評分,就是我會跟朋友說的話。這裡的13個地方分布在8個街區,和各街區的頁面出自同一份指南。
打開指南北村・安國最好的葡萄酒吧: 每道菜都到位,配酒也想得很周到。
白天是早午餐咖啡店,晚上是自然酒酒吧;同一個空間,兩種身分。
藝術總監開的早午餐咖啡店: 白天是咖啡和佛卡夏,傍晚換成自然酒。
小小的法式餐廳兼自然酒吧,食材來自老闆自己在江華島的田,照季節出菜。
3樓的早午餐咖啡店兼自然酒吧,看出去就是梨泰院。
解放村的餐酒吧風潮,是這家和另外幾家一起帶起來的;名氣少有人比。團隊溫暖又內行。
還沒去過。做生義大利麵的餐廳兼葡萄酒吧,要先訂位的那種。
還沒去過。偏西班牙風的自然酒吧,tapas就是為了配酒而做的。
沒有酒單的自然酒吧,照你的口味倒酒;菜也真的好吃。
還沒去過。小小的自然酒吧,聽說菜是fine dining出身的主廚做的。
以釜飯(솥밥)為主角的當季韓式料理,搭配自然酒。
地下室的自然酒酒窖: 從架上抽一瓶,或單杯喝上幾款。
全植物性的早午餐配自然酒,季節長什麼就跟著做什麼。
「正解」和「怎麼進」都在App裡: 哪個時段排隊最短、進門的小訣竅、要用韓國手機號碼的訂位,都寫了。
北村・安國整區免費。付錢之前,可以先看看我值不值得相信。
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