首爾人在市場裡站著吃東西,也還照老方法買東西: 美食巷、魚市場、肉品市場、韓藥材市場,還有週末最熱鬧的跳蚤市場。這些是我地圖上的市場。有些要挑對時段去,卡片上會寫是什麼時候。
沒有照片,也沒有星等評分,就是我會跟朋友說的話。這裡的15個地方分布在12個街區,和各街區的頁面出自同一份指南。
打開指南到現在都還是以在地人為主的市場;逛的是小樂趣,油炒年糕(기름떡볶이)不吃說不過去。
韓國第一個常設市場,1905年開到現在,人潮都衝著美食巷來;我會先推薦你去人比較少的地方。
韓國最大的市場,是真的在做生意,不是演給觀光客看的。空著肚子來。
我的DJ朋友會來這個地下商場挖黑膠: 老唱片行,猜不到會挖到什麼寶。
號稱全國最大的乾貨海產市場;連巷子都用小魚乾和魷魚命名。
韓國最大的復古跳蚤市場: 舊衣、黑膠、古董和各種雜物,一攤接一攤讓你翻。
貨真價實的在地人市場: 零售比批發多,永遠人擠人,最近更是擠滿來找吃的年輕人。
首爾的主廚們在這裡採買涼拌蔬菜(나물)的材料、菇類和各種韓國食材。
韓國的韓藥材市場: 全國大約70%的藥材都從這裡流通,整條街都是藥草味。
韓國最大的肉品市場: 在肉舖便宜買韓牛,拿到樓上烤。
有人說要去廣藏市場,我都講: 那邊用逛的,吃的來這邊。這裡才是真正在做生意的市場。
解放村有頂棚的老市場重生了: 發光的頂棚下,是咖啡店和小店。
一邊是豬腳,一邊是煎餅;在地人喝酒的市場,馬格利一杯接一杯。
望遠人真的靠它過日子的市場,40年了。要推的話,我會先推這裡,廣藏市場排在很後面。
首爾的大型活魚市場: 樓下買生魚片、帝王蟹、蝦或牡蠣,拿上樓吃,生食熟食都行。
「正解」和「怎麼進」都在App裡: 哪個時段排隊最短、進門的小訣竅、要用韓國手機號碼的訂位,都寫了。
北村・安國整區免費。付錢之前,可以先看看我值不值得相信。
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