首爾，茶館
首爾的茶館，是這座城市慢下來的地方: 韓屋裡的一壺茶、配茶點的品飲套餐、只把一件事仔細做好的吧檯。有些套餐要預約，是哪幾家，卡片上都有寫。
沒有照片，也沒有星等評分，就是我會跟朋友說的話。這裡的11個地方分布在7個街區，和各街區的頁面出自同一份指南。
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11個地方 · 其中7個「放心去」
放心去
DELPHIC
델픽 안국 플래그십스토어 · 桂洞
Delphic的韓國茶做得認真；在旗艦店可以看著韓屋屋瓦喝，也可以帶回家。
正解: 上樓喝一壺他們的茶，再帶茶葉和茶具回家。
怎麼進: 每天11:00開始營業；上頂樓看那片韓屋瓦頂。
放心去
TOVE
토오베 · 仁寺洞街
靠搶眼甜點爆紅的茶室。一直都有人排隊，客群年輕，而且很愛這裡。
正解: 自家做的檸檬果凍配一壺茶；夏天有韓式刨冰。
怎麼進: 中午12:00開到20:30（週五到週日到21:00），爬上侷促的3樓。先用CatchTable（캐치테이블）登記候位；通常都要排。
還沒去過
Pyunkang Yul 茶館
편강율 플래그십&티하우스 · 北村路5ga-gil
還沒去過，但聽說茶館頂樓看得到景福宮，安靜，韓國味也很道地。
正解: 要去的話，先在1樓茶館點一杯韓國茶，再上頂樓看宮殿。
怎麼進: 1樓茶館不用預約；茶席套餐要先在Naver預約。10:00–18:00（最後點餐17:30），週二休。頂樓的宮殿景記得上去看。
還沒去過
Monok
모녹 · 三清路2街
還沒去過，但聽說是設計得很利落的韓屋茶室，韓國的美感遇上日本的極簡。
正解: 要去的話，就是喝茶配甜點的一站；聽說賣點在設計和甜點。
怎麼進: 據說只開週一到週三的下午，但出發前最好再上Naver確認一次；店很小。
還沒去過
Turtledove
터틀도브 · 社稷壇對面的2層韓屋
還沒去過，但這是自己動手泡葉茶的韓屋茶室；樓上做瑜珈，安靜是刻意的。
放心去
Arcade Tove
아케이드토오베 · 武橋洞，Korea Press Center的B1
Tove的第二間店，把老派茶房的氣氛做得很極簡；季節對的話，就點當月的韓式刨冰。
放心去
ASASI
아사시 · 乙支路上沒掛招牌的4樓
爬4層樓、不掛招牌的調配茶吧: 白天喝茶，入夜換茶調酒。
放心去
Chachaithe
차차이테 · 梨泰院路54街
店名把tea、chai、thé這三個字揉在一起；茶配茶點的品飲，也是這樣揉出來的。
放心去
1994SEOUL
1994seoul · 延南中段的小巷
跟著韓國節氣走的茶菓套餐；2024年入選首爾市官方的100選。
還沒去過
Teacnic
티크닉 · 延南中段，Seongmisan-ro上
還沒去過，但這是只賣茶的茶屋，會幫你備齊道具，讓你到隔壁公園野餐。
放心去
pod ritual 新沙
팟 리추얼 신사 · Ader Space裡，島山大路11街
Ader Error開的茶室，就在自家大樓1樓；來喝茶，也是來看空間的。
「正解」和「怎麼進」都在App裡: 哪個時段排隊最短、進門的小訣竅、要用韓國手機號碼的訂位，都寫了。
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