首爾，咖啡廳
首爾幾乎每條街都有咖啡廳，大部分都還可以。這些是我地圖上的，一區一區列出來: 咖啡做得認真的、去了就是為了那個空間的，還有幾家名氣很大、我標了「我會去別家」的，也寫了我會改去哪一家。
沒有照片，也沒有星等評分，就是我會跟朋友說的話。這裡的224個地方分布在20個街區，和各街區的頁面出自同一份指南。
打開指南
224個地方 · 其中164個「放心去」
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Fritz Coffee 苑西店
프릳츠 원서점 · Arario美術館內
韓國咖啡圈裡可以直接信任的名字；這間店開在Arario美術館裡的韓屋。
正解: 手沖咖啡，糕點隨便挑一個；他們的麵包全都好吃。
怎麼進: 重點在中庭: 挑老石塔旁邊的位子。空間大，幾乎不用等。開到19:30。
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藍瓶咖啡 三清
블루보틀 삼청 · 國立現代美術館旁
不是久坐的店；逛國立現代美術館或在三清洞購物的空檔，要補咖啡因這裡最順路。
正解: 外帶一杯就走，別抱著要坐下來的打算。
怎麼進: 共3層: 1樓點餐、2樓取餐，位子在2、3樓，不多，而且總是滿的。每天9:00–20:00。
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Bubing
부빙 · 北村路7街
首爾前段班的韓式刨冰，好看，也真的好吃，只是口味見仁見智。
正解: 紅豆刨冰。來這裡就是為了它。
怎麼進: 付岩洞還有一間Bubing，這裡是北村店，在北村路7街。不收訂位，直接進；店小，夏天下午人多，看到有人在排隊，就用CatchTable（캐치테이블）線上排隊。13:00開門，週一休。
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Thanks Oat 安國
땡스오트 안국 · 齋洞
這一帶最好的早餐: 果昔碗、希臘優格碗、沙拉、三明治，全部從頭到尾自己做。
正解: 巴西莓果昔碗或希臘優格碗；沙拉和三明治也有。
怎麼進: 開得早，8:00–19:00，空間也算寬敞，不太會擠。在早餐店稀少的首爾，來這裡吃一頓自家現做的早餐，安安靜靜開始一天。全都不加糖。安國站2號出口走大概5分鐘。
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Katahdin
카타딘 · 北村路
北村文青最愛的咖啡店。很小，但每一杯、每一份甜點都到位，比看起來更溫馨。
正解: 香蕉布丁；其實隨便一杯飲料、一份甜點都不會失手。
怎麼進: 中午12:00開，打烊在18:00到20:00之間，早上去只會撲空；週一、週二休。只有4張桌子，限時90分鐘，做好等位子的準備。營業時間不太固定，出發前看他們的Instagram。
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Fou de thé
푸드떼 · 栗谷路1街
韓屋茶沙龍，來就點抹茶蒙布朗芭菲，茶單也選得用心。
正解: 招牌抹茶蒙布朗芭菲；焙茶奶茶和冰抹茶歐蕾也好喝。
怎麼進: 只開下午: 週四到週日13:00–17:30。週四、週五可以用CatchTable（캐치테이블）訂位；週末只收現場客。
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Haerye Coffee 安國店
해례커피 안국점 · 桂洞街
精品咖啡品牌的分店，開在韓屋裡；老闆是2017年Korea Brewers Cup冠軍。
正解: 手沖咖啡；那正是老闆比賽的項目。
怎麼進: 每天營業: 平日10:00–19:00，週末11:00–20:00。
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Sinola 北村店
시노라 북촌점 · 桂洞街
Sinola的北村分店: 小小的、帶點復古感的咖啡店，來吃法式吐司配手沖。
正解: 法式吐司，配一杯手沖咖啡。
怎麼進: 每天10:00–19:00。1樓是吧檯座，樓上空間比較多；天氣好的話，選1樓。
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mueh
무에 · 北村路8街
獨立烘豆的咖啡店，隨便點哪杯都到位，是我在這一帶外帶咖啡的安靜據點。
正解: 咖啡隨便點；每杯都好，我都外帶。
怎麼進: 每天10:00開（週一開到19:00，其他日子到20:00）。自家烘豆，整面窗的北村景，沒有停車位。
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RWND Seoul
리와인드 서울 · 栗谷路
配著工藝博物館前庭喝抹茶；手沖咖啡也不含糊。
正解: 招牌「녹운」: 用濟州抹茶做的拿鐵；手沖也不錯。
怎麼進: 每天10:00–19:50（最後點餐19:00）。搶一個面向首爾工藝博物館的窗邊位；尖峰時段要稍微等一下。
我會去別家
Onion 安國
어니언 안국 · 安國站旁
在觀光客之間名氣最大的首爾韓屋咖啡店；麵包真的不錯，但我通常會溜去附近別家。
怎麼進: 安國站3號出口旁。店是真的漂亮，但觀光客多，通常要排；平日早上和晚上人比較少。平日7:00–22:00，週末9:00開。
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TAILOR COFFEE Patisserie 西村景福宮店
테일러커피 서촌 경복궁점 · 孝子路上，宮牆正對面
Tailor的第五個空間，也是第一間甜點店: 盤式甜點配鮮奶油咖啡，正對宮殿的石牆。
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CAMEL COFFEE 西村店
카멜커피 서촌점 · 孝子路上，迎秋門正對面
Camel的西村分店，開在通義洞的舊郵局裡，正對著景福宮的西門。
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mk2
mk2 · 紫霞門路10街17號那間白色轉角屋
2008年開到現在，咖啡店兼包浩斯家具展示間。你坐的那張椅子就是商品。
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Archivist 西村
아키비스트 커피 · 孝子路13街的安靜巷子
Archivist的本店，就窩在安靜的巷子裡；豆子自己烘、麵包自己烤，來這裡就是為了那杯Einspänner。
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RECEPTION
리셉션 · Amomento旗艦店那棟的臨街面
守在Amomento旗艦店門前的精品咖啡吧；淺焙、有露台，8:00就開。
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DAECHUNG PARK 仁王山
인왕산 대충유원지 · VACHEMONT樓上4樓，再上一層是頂樓
延南那間咖啡酒吧開的第二間店，4樓的窗正對仁王山，上面還有頂樓；晚上換威士忌。
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33apartment
33apartment · 通仁洞的韓屋
我朋友在漢南經營多年的店，搬進西村韓屋重生；新出的肉桂捲真的很好吃。
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Edition Denmark Showroom
에디션덴마크 쇼룸 · 紫霞門路9街上
把哥本哈根開成一間店: 杯子裡是Coffee Collective，架上是A.C. Perch's，麵包上是蜂蜜奶油。
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H COFFEE ROASTERS 西村
에이치커피로스터스 서촌 · 樓下洞的韓屋
精品烘豆坊開在樓下洞的韓屋裡；豆子自己烘，濃縮一喝就知道。
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Pastel Coffee Works 西村店
파스텔커피웍스 서촌점 · 弼雲臺路3街的轉角韓屋，對著Manufact
2011年起的精品烘豆品牌，和Manufact隔著小小的十字路口對望；一個街角，兩家烘豆坊。
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MANUFACT COFFEE 西村店
매뉴팩트커피 서촌점 · 弼雲臺路3街，和Pastel隔著路口
延禧起家的烘豆品牌最新的店，刻意做得簡單: 牛奶咖啡、單品、一張共用大桌。
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Formula Atelier
포뮬라 아뜰리에 · 社稷路上，西村的南緣
Formula的第二間工作室，一半工坊、一半展示間；解放村烘豆品牌安靜的那一面。
還沒去過
NAMUSAIRO 內資
나무사이로 내자 · 內資洞，社稷路旁
還沒去過。第一代精品咖啡烘豆品牌自己開的韓屋咖啡店，2002年起就在首爾烘豆。
還沒去過
ALLDSE 西村
올딧세 서촌 · 弼雲臺路沿線
還沒去過；就是龍山那間洞窟感咖啡店，手沖配巴斯克乳酪蛋糕，開來西村了。
還沒去過
Fillin
필린 · 洪建翊家屋那條巷子
還沒去過，但這是洪建翊家屋那條巷子上的佛卡夏三明治店；素的就挑鷹嘴豆泥那盤。
還沒去過
sagefinch
세이지핀치 · 弼雲臺路1街，洪建翊家屋那條巷子
還沒去過，但這是間迷你的開放式吐司早午餐店，會賣完，16:00前就收。
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ZEDO Ceramic 付岩
제도 부암 · 紫霞門路
在一間貨真價實的陶瓷展示間裡喝手沖咖啡；陶藝家的食器全都可以買。
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Ludo Balouze
뤼도 발루즈 · 彰義門路
藝術總監開的早午餐咖啡店: 白天是咖啡和佛卡夏，傍晚換成自然酒。
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Gimisa 市廳店
기미사 시청점 · 北倉洞，市廳站附近
聖水那家咖啡品牌的市廳店: 在這一帶想喝杯像樣的手沖，我會叫你來這裡。
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Koffee Sniffer 首爾市廳店
커피스니퍼 서울시청점 · 北倉洞，市廳站附近
點Sniffer拿鐵就不會錯；附近上班族都認這一家。
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Felt Coffee 清溪川
펠트커피 청계천 · 清溪廣場，溪邊
Felt在清溪廣場的旗艦店，就是掛著深紅色歌劇院布幕的那個大空間。
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Jo&Dawson 光化門店
조앤도슨 광화문점 · 鍾路的Gran Seoul裡
在延南洞出名的法式吐司，開進了Gran Seoul；就在店中央的吧檯上現做，看得一清二楚。
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Leesar Coffee 鍾路店
리사르커피 종로점 · 清進洞，鍾路5-gil
又是Leesar，這間在鍾路，開到晚上；站著喝一杯Oneroso。
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Oats Coffee 光化門
오츠커피 광화문 · 光化門KT大樓2樓
Oats的Einspänner是首爾前三名之一；在2樓，窗外就是光化門廣場。
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Felt Coffee 光化門店
펠트커피 광화문점 · 光化門D-Tower B2
又一間Felt，在D-Tower的B2，和地鐵站相連；設計好到不像地下室該有的水準。
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Beolsae
벌새 · 新門路大樓B1
安靜的地下室裡只賣手沖，連美式咖啡都沒有；菜單全照老闆的品味走。
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Jaha
자하 · 內需洞，慶熙宮2街上
各種口味的糯米麻糬（찹쌀떡），配上對味的咖啡；店家會給你一條線，用來切麻糬。
還沒去過
Coffee Lusso 貞洞街
커피루소 정동길 · 貞洞街上
還沒去過。賣點是早午餐，還有望向貞洞街行道樹的大片窗戶；樓下點餐，樓上坐。
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BANJUL
반쥴 · 貫鐵洞，鐘閣青春街上
1974年開到現在: 維也納咖啡、整面牆的古董磨豆機，也是你在《請回答1988》看過的那間咖啡店。
還沒去過
Public Garden
퍼블릭가든 · 廣藏市場巷子的樓上
還沒去過，但這是廣藏市場巷子樓上的早午餐咖啡店，在4樓頂樓，還有個花園。
還沒去過
Music Complex Seoul 安寧仁寺洞店
뮤직컴플렉스서울 안녕인사동점 · 安寧仁寺洞5樓
還沒去過，但這裡從地板到天花板都是黑膠: 2萬張唱片，每個座位一台唱機，一張票，不限時。
還沒去過
Mil Toast House 益善店
밀토스트 익선점 · 益善洞巷弄靠敦義洞那一側
還沒去過。韓屋裡的舒芙蕾吐司和竹蒸籠蒸麵包；後來開到海外的品牌，這裡是最早的那間。
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Hell Cafe Music
헬카페 뮤직 · 又來屋門外的巷子
跟人一樣大的Tannoy喇叭，加上出自普光洞Hell Cafe的認真咖啡，就在又來屋旁邊。
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HEBE COFFEE
헤베커피 · 忠武路站1號出口旁的樂園大樓裡
她曾打進咖啡沖煮大賽決賽，也指導過2022年韓國咖啡師冠軍，在這裡烘自己的豆子；路上看不到招牌。
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Kaffeehaus Netz
네츠 커피하우스 · 忠武路印刷巷的2樓
印刷行樓上，把特調飲料當調酒做: 一杯放番茄和羅勒，一杯加起司。
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CHAMP COFFEE 乙支路
챔프커피 을지로 · 世運大林商街3樓的空中步道平台上
梨泰院烘豆品牌開在世運空中步道上的小站: 靠著欄杆喝一杯的地方，不是久坐的店。
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Beolsae 空中步道
벌새 공중보행로 · 世運商街空中步道上，3樓Ga排
光化門手沖專門店的第二個空間，整面黑膠牆也搬來了；2025年起落腳世運空中步道。
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MUNEI
무네이 카페 · 乙支路3街站8號出口和忠武路站7號出口之間的2樓
樓上這家把甜點做成設計品；Sandcake看起來是奶油，裡面藏著火腿和番茄。
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Coffeesa
커피사 · 乙支路142-1號，走內梯上3樓
順著貼了店家貼紙的樓梯爬上3樓，復古的空間裡端出單一產區手沖。
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Cashmere Coffee
캐시미어커피 · 水標路6街的1樓，忠武路和乙支路之間
內斂就是這家的風格: 忠武路和乙支路之間的安靜烘豆店，甜點值得繞路。
還沒去過
RAW Coffee Stand 乙支路店
로우커피스탠드 을지로점 · 乙支路上窄窄的一格外帶店面
還沒去過。便宜、大多站著喝的外帶咖啡，聖水烘豆品牌RAW的乙支路據點。
還沒去過
Sector Coffee 乙支路店
섹터커피 을지로점 · Mareunnae-ro上，50年老樓的1樓
還沒去過。Sector自家烘豆的乙支路分店，以奶油拿鐵出名。
我會去別家
咖啡韓藥房
커피한약방 · 乙支路的巷子裡
乙支路最多人拍的咖啡店，也確實漂亮。但人在這一帶，我通常會走去別家。
我會去別家
閃光
섬광 · Wonhyeongdeul樓上，同一棟印刷巷大樓的5樓
印刷行樓上5樓、不掛招牌的咖啡兼葡萄酒空間；但我會先把人帶去附近幾家。
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ELAK
애락 · 青丘路22街
咖啡是真的好喝，每個月輪換3支新豆；要點就點「愛」拿鐵。
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Mosphere
모스피어 · 退溪路81街
餐具品牌開的韓式甜點咖啡店；手沖咖啡和茶，都裝在自家的陶器裡端上來。
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Fritz Coffee Company 獎忠店
프릳츠 장충점 · 東湖路24街
Fritz的獎忠店: 韓國數一數二的精品咖啡烘豆品牌，開在老房子改建的空間裡。
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Eastman
이스트만 · 鍾路
白天是咖啡店，19:00後變酒吧；音響是專業聆聽室等級，2樓窗外就是興仁之門（東大門）。
我會去別家
CONHAS DDP店
콘하스 DDP점 · 獎忠壇路
大型咖啡店，DDP景觀真的很好；不過我會叫你去Fritz或Eastman。
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Magpie & Tiger 聖水茶室
맥파이앤타이거 성수티룸 · 聖水二路上
安靜的茶館，泡東亞單一產區的茶；在5樓，躲開聖水喧鬧喘口氣的地方。
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Brewing Ceremony
브루잉 세레모니 · 聖水正中心，演武場街巷內
在聖水想喝手沖的時候，我就是來這裡；菜單刻意精簡。
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so far
소파 · 聖水一路上
義式冰淇淋配葡萄酒的酒吧: 自家做的冰淇淋配一杯酒，歐洲正流行的那套吃法。
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AndersonC 聖水
앤더슨씨 성수 · 聖水一路上
600坪（約2,000平方公尺）的藝廊咖啡店，坐擁全韓國最大的原版老件家具收藏。
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Lowkey 聖水店
로우키 성수점 · 聖水正中心，演武場街巷內
咖啡迷一直掛在嘴上的聖水精品咖啡老將——來這裡就喝拿鐵。
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Notre Don
노틀던 · 首爾林旁，首爾林2街巷內
兩位比賽出身的主廚，認真做法式甜點；就開在首爾林旁邊。
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Mesh Coffee
메쉬커피 · 首爾林街巷內
我在首爾最愛的精品咖啡。位子少得可憐，永遠是滿的，放眼全是常客。
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Milestone Coffee Roasters 聖水店
마일스톤 커피 성수점 · 首爾林4街巷內
從新沙洞林蔭道起家的澳式烘豆咖啡店——漢南店被擠爆的日子，聖水店照樣清靜。
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Cake Bar
케익바 · 首爾林4街巷內，地下室
Flavour Town開的甜點配酒小館；朋友們讚不絕口的是草莓椰子蛋糕。
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東冰庫 聖水店
동빙고 성수점 · 首爾林咖啡街上
二村洞起家的紅豆刨冰名店，首爾三大之一——老實說，現在很難找到更好的。
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Etba Seoul
에빠 · 靠往十里那一側
義式濃縮咖啡吧，一身義大利或巴黎某間安靜小咖啡館的氣質。
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Super Matcha 聖水
슈퍼말차 성수 · 首爾林咖啡街上
無糖抹茶品牌的旗艦店，底子是韓國產的有機抹茶。
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Camouflage Coffee
카모플라쥬 커피 · 聖水東側，峨嵯山路上
世界盃杯測師大賽冠軍，加上雪梨練出來的咖啡師，兩人合開的澳式烘豆店。
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Gelateria Dangdo
당도 · 靠往十里那一側
望遠那家大家排著隊吃的義式冰淇淋Dangdo，開來聖水的分店。
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Danil Seoul
단일서울 · 靠往十里那一側
精簡到只剩必要的咖啡吧: 單一產區豆、餅乾、提拉米蘇，其他幾乎沒有。
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MitBord Seoul
밋보어 서울 · 聖水一路上
Edition Denmark做的丹麥式蔬食早午餐: 裸麥麵包盤、季節蔬菜、像樣的歐姆蛋。
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Onion 聖水
어니언 성수 · 聖水東側，峨嵯山路上
人人模仿的工業倉庫風咖啡店。這種風格的起點，就是聖水這間。
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CUCO
쿠코 · 聖水東側，峨嵯山路上
挑高又寬敞的早午餐店，菜色偏蔬菜為主；可以坐下來慢慢聊。
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Noppensan
높은산 · 聖水二路上
纛島漢江公園旁的印度奶茶店；瑪薩拉奶茶一杯一杯下鍋現煮。
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Affair Coffee
어페어커피 · 聖水二路上
自家烘豆的咖啡吧: 單一產區手沖，拿鐵只有短短幾款。
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CAMEL COFFEE 聖水店
카멜커피 성수점 · 聖德亭街巷內
Camel Coffee的原點——其他所有分店，都是從聖水這間開出去的。
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HBC coffee
HBC coffee · 聖水一帶
HITCH開在漢江自行車道旁的單車咖啡店；車友和跑者都在這歇腳，咖啡高出一截。
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Frolla
프롤라 · 聖水正中心，演武場街巷內
一間又kitsch又正統的義式濃縮咖啡吧，是資深義大利咖啡師和在雪梨歷練過的夫妻檔開的。
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Standard Bread 聖水
스탠다드브레드 성수 · 聖水二路上
爆紅的吐司（식빵）專門店；麵包對得起名氣，每半小時出一爐。
還沒去過
Far Ben
파벤 · 聖水二路上
還沒去過。BTS成員RM的妹妹開的咖啡店，招牌飲品是開心果口味的Farbenchio。
還沒去過
Café Cité 聖水
카페씨떼 성수 · 聖水二路上
還沒去過。以「聖水磚頭拿鐵」和城市主題飲品出名的咖啡店。
還沒去過
Maman Gelato 聖水店
마망젤라또 성수점 · 聖水正中心，演武場街巷內
還沒去過。科班出身職人手作的義式冰淇淋；大家排隊都是為了開心果。
還沒去過
Softbar 聖水
소프트바 성수 · 聖水正中心，演武場街巷內
還沒去過。霜淇淋吧，以蜂蜜葡萄柚優格、開心果這類變化球口味出名。
還沒去過
Thweet 聖水
쓰윗 성수 · 聖水正中心，演武場街巷內
還沒去過。限定成人的威士忌冰淇淋吧；帶酒精的冰淇淋，還有阿法奇朵。
還沒去過
OMOT
오므오트 · 首爾林咖啡街上
還沒去過。全預約制的茶席，泡茶像無菜單料理，一道一道上。
還沒去過
FIKA WORKSHOP
피카워크샵 · 聖水一帶
還沒去過。精品咖啡店，概念是瑞典的fika: 一杯咖啡配塊點心的小歇。
還沒去過
vonzrr 聖水
본지르르 성수 · Gwangnaru-ro巷內
還沒去過。甜點咖啡店，主軸是法式凍派、巧克力和抹茶。
還沒去過
北極的熱帶魚
북극의 열대어 · Gwangnaru-ro巷內
還沒去過。2樓的小店，手沖配季節口味義式冰淇淋；沖煮就在吧檯前現做。
還沒去過
OUDE 聖水
오우드 성수 · 聖水二路上
還沒進去過。以Berliner德式甜甜圈出名的咖啡店: 肉桂、藍莓、卡士達、巧克力。
還沒去過
Room Temperature
룸템퍼레이쳐 · 聖德亭街巷內
還沒去過。小小的早午餐店，賣晨間拼盤和歐姆蛋。
還沒去過
Side Tempo
사이드템포 · 聖德亭街巷內
還沒進去過。大而安靜的烘焙咖啡店，賣虎紋費南雪、布里歐許和奶油年糕。
還沒去過
OAFU
오푸 · 纛島方向，纛島路上
還沒去過。這家甜點店出名的是做成沙發、床鋪形狀的雕塑感慕斯蛋糕。
還沒去過
Friends&Yard
프렌즈앤야드 · 聖水正中心，演武場街巷內
還沒去過。露台漂亮的早午餐店: 季節塔丁、經典千層麵、義大利麵、水果沙拉。
我會去別家
藍瓶咖啡 聖水
블루보틀 성수 · 首爾林附近
旗艦店漂亮，咖啡也還可以。但這裡是首爾咖啡店最密的街區——這一杯我寧可留給在地的烘豆店。
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Cafe Wildduck
카페 와일드덕 · 東湖路15街
Low Classic樓下，Wildduck班底做的早午餐。我是為山菜青醬（참나물）佛卡夏三明治來的。
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Paori
파오리 · 東湖路5街
小而安靜的咖啡店兼烘焙坊，主角是自製可樂和奶茶，不是咖啡。
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Leesar Coffee 藥水
리사르커피 약수 · 茶山路
在韓國掀起站著喝濃縮咖啡風潮的那家店，到現在門口照樣有人排隊。
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Archivist 漢南
아키비스트 한남 · 漢南大路42街
被列為首爾Einspänner前三名的店；最好點冰的奶油咖啡。
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Unpage
언페이지 · 漢南大路27ga-gil
韓國最出名的咖啡YouTuber開的店，選品來自全國各地的精品烘豆坊。拿鐵就別省了。
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gml 漢南
지엠엘 한남 · 漢南大路27ga-gil
我在漢南最常去的咖啡店: 頂級精品豆，還有Flights這種把1杯分成2杯喝的菜單。
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Galant
갈란트 · 梨泰院路42街
小而有型，主軸是季節限定可麗餅；茶和咖啡也不馬虎。
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mtl 漢南
mtl 한남 · 漢江鎮站附近
漢南開了10年的老面孔，把德國的Bonanza Coffee帶進來的就是它。我以前住附近時常去的店。
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Summer Lane
써머레인 · 漢江鎮站附近
首爾少數7:30就開始供應早午餐的地方。澳洲式，而且樣樣都好吃。
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Travertine 漢南
트래버틴 한남 · 讀書堂路14街
我很愛的烘豆咖啡店開來漢南；搞不好也是全首爾最容易撞見明星的地方。
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House of Wild
하우스 오브 와일드 · 梨泰院路
WILDDUCK & CANTEEN開的早午餐店，這牌子在首爾餐飲圈正當紅；餐點輕鬆，客群文青。
還沒去過
Vegie Weekend
베지위켄드 · 漢南路口附近
還沒去過。以蔬菜為主的漢南早午餐店，但不是素食店；聽說要點的那一道是炸山藥。
我會去別家
Milestone Coffee 漢南
마일스톤 커피 한남 · 漢南大路27ga-gil
我真心喜歡的烘豆品牌；只是大家都擠到這間分店，而漢南到處是咖啡店。
我會去別家
Sanctum
생텀 · 漢南大路21街
車庫改的咖啡店，裡面還停著一輛古董車；真正吸引人的是氣氛。
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Hitcoffee Roasters 梨泰院
히트커피로스터스 이태원 · 梨泰院路
以我的口味，梨泰院站附近最好的精品咖啡在這裡。
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CHAMP COFFEE 梨泰院
챔프커피 이태원 · 綠莎坪大路26ga-gil
梨泰院咖啡圈的老前輩。點杯加牛奶的就對了。
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maha 漢南
마하 한남 · 東冰庫洞
建築師開在舊澡堂裡的咖啡店；位置偏了點，但值得繞路。
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NOCXA
녹사 · 綠莎坪大路40街
小小的咖啡酒吧，花的心思卻不少；調酒和咖啡一樣穩。
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Die Synthese
디 진테제 · 綠莎坪大路40da-gil
葉門精品咖啡，真的好喝，老闆也樂意慢慢講給你聽。
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sobb
소브 · 梨泰院路27街
濟州一家很有型的早午餐店，這間是首爾分店；現在講究的人都往這裡去。
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Formula Coffee Co.
포뮬라 · 新興路
解放村我最推的咖啡；重點是加奶的咖啡和「the」開頭的菜單。
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Opato
오파토 · 新興路12街
解放村最好的早午餐，鹽可頌是首爾前段班；要早點去。
放心去
Deli Mike
델리마이크 · 新興路7街
往新興市場的上坡路上，一間很有東京感的咖啡店；咖啡用收藏級的杯子端上來。
放心去
Komfortabel 南山店
콤포타블 남산점 · Duteopbawi-ro 60-gil
GRANHAND團隊開在南山腳下的景觀咖啡店；挑晴朗的下午、夕陽時分來，或晚上來看夜景。
還沒去過
Kieri
키에리 · 梨泰院路26街
還沒去過，但這家小甜點店的古岡左拉起司蛋糕和家常烘焙很受好評。
還沒去過
LOCAL VILLA BAGEL
로컬빌라베이글 · 梨泰院路
還沒去過。貝果早午餐店，賣點是三明治自己組。
還沒去過
Mediums
미디움스 · 綠莎坪大路
還沒去過。剛開幕時存下來的綠莎坪咖啡酒吧，想自己去看過再說。
還沒去過
Soap Coffee & Bar
소프 커피 앤 바 · 新興路
還沒去過。解放村坡道口的小店，咖啡和調酒都做。
還沒去過
Cafe Pargo
카페 파르고 · 新興路
還沒去過。有露天座的解放村咖啡店，可以久坐的那種。
放心去
Danke Coffee
당케커피 · 三角地附近
龍山的社區咖啡店，附近居民和上班族把位子坐得滿滿，永遠熱熱鬧鬧。
放心去
Travertine 龍山
트래버틴 용산 · 龍山站附近
我真心喜歡的精品咖啡店；新龍山會變成熱門街區，就是從這家開始的。
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Bâton
바통 · 新龍山站附近
Travertine團隊開的早午餐咖啡店，也是BLACKPINK Rosé的愛店之一。
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Pont Coffee 龍山店
폰트 용산점 · 龍山站附近
民宅改建的小而安靜的精品咖啡店；會讓人坐著不想走的那種。
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Conflict Store 愛茉莉太平洋店
컨플릭트스토어 아모레퍼시픽점 · 愛茉莉太平洋總部大樓B1
咖啡品牌Conflict Store開在愛茉莉太平洋大樓裡的分店。
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son
son · 新龍山站附近
5樓的安靜咖啡店，營業時間可能會變；爬上去之前先看他們的Instagram。
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Always August Roastery
올웨이즈어거스트로스터리 · 三角地站6號出口旁
望遠、延南那家烘豆咖啡店的三角地分店；咖啡好，人也多。
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Cadette
카데뜨 · 三角地站11號出口旁
早午餐店，三明治用的是自家烤的法棍。
還沒去過
Pirultz Coffeehouse 龍山店
피롤츠 커피하우스 용산점 · 新龍山站附近
還沒去過。復古茶館風的裝潢，還有很多人讚不絕口的維也納咖啡。
還沒去過
ALLDSE
올딧세 · 新龍山站附近
還沒去過。白天是甜點和咖啡，天黑後換成威士忌Highball。
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Amy Bake Shop 孝昌
에이미베이크샵 효창 · 孝昌公園附近
就在孝昌公園旁的早午餐兼烘焙咖啡店。
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kihara
키하라 · 孝昌公園附近
有北歐感的小店，喝淺焙的手沖咖啡；現在豆子是自己烘的。
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Pajama Deli 孝昌公園店
파자마델리 효창공원점 · 孝昌公園裡
Pajama Deli的公園分店: 三明治、咖啡，位子就在孝昌公園裡。
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Pajama Deli
파자마델리 · 孝昌公園附近
小而討喜的三明治咖啡店；公園裡那家分店也很值得去。
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mtl 孝昌
mtl 효창 · 孝昌公園附近
mtl的2號店，在明亮安靜的空間裡，沖柏林Bonanza的豆子。
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Withal Coffee Shop
윗올커피샵 · 孝昌公園附近
安靜的小店，喝一杯像樣的手沖。
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talkmemory
talkmemory · 孝昌洞
孝昌洞安靜街區裡的小烘豆咖啡店。
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Gin
긴 · 孝昌公園附近
白天是安靜的咖啡店，晚上是威士忌酒吧；哪個時段來，手沖都好喝。
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Utility Coffee Roasters
유틸리티 커피 로스터스 · 龍山電子商街裡
烘豆師自己開的店，全部手沖，沒有義式咖啡機。
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Barmacell
바마셀 · 南營站附近
韓國咖啡師冠軍開的迷你濃縮咖啡吧；整個咖啡圈都敬它三分。
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Oats Coffee 龍山店
오츠커피 용산점 · 南營站附近
首爾三大Einspänner（奶油咖啡）名店之一；這間分店比較清靜。
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Daily Routine 南營
데일리루틴 남영 · 南營洞
南營一間溫暖的小店，手沖咖啡和自創飲品都到位。
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Rohelgeu
로헬그 · 厚岩洞
安靜、沉穩，杯裡的咖啡也不讓人失望。
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Small Eater
스몰이터 · 厚岩洞
店很好看，常客很多，大部分人面前都是一份法式吐司或三明治。
還沒去過
Ttaega Ireumae
때가이르매 · 淑大入口站附近
還沒去過，但不少人會在這家4樓的咖啡店訂生日水果蛋糕。
還沒去過
umoae
umoae · 淑大入口站附近
還沒去過。白天喝咖啡，天色一暗就換成葡萄酒和Highball。
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Fritz Coffee Company 桃花店
프릳츠 도화점 · 桃花洞，孔德站附近
Fritz的旗艦店，開在翻修過的老房子裡；韓國最好的咖啡品牌之一，我老是往這裡跑。
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cappy 京義線林道
캐피 경의선숲길 · 京義線林道旁，大興站附近
京義線林道旁的小精品咖啡店；開得早，大窗戶正對著樹。
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John Small Roastery
존스몰로스터리 · 安靜的龍江洞，靠近漢江
位置偏了點，但為了那杯手沖，走這一趟值得。
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Biroso Coffee
비로소커피 · 京義線林道旁，新水洞
2016年起就守在京義線林道的精品烘豆店；手沖豆單很豐富。
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Anthracite 延禧店
앤트러사이트 연희점 · 延禧洞
韓國精品咖啡元老級的烘豆商；這間分店是昏暗靜謐的大廳，光只從一扇大窗進來。
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Sinola 延禧店
시노라 연희점 · 延禧洞
Sinola的延禧分店，主角一樣是法式吐司: 外酥內軟。
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Default Value 延禧店
디폴트밸류 연희점 · 延禧洞
全國咖啡師大賽冠軍沖的咖啡；整個品牌就是從這間旗艦店發展起來的。
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Cafe Maa
카페 마 · 延禧洞
值得專程來吃的手工甜點，尤其是藝伎冰淇淋和薩赫蛋糕。
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Pouring Out 本店
푸어링아웃 본점 · 延禧洞
昏暗的半地下室，來的人只為一樣東西: Instagram上那份伯爵茶美式鬆餅。
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Vision Stroll 延禧
비전스트롤 연희 로스터리 · 延禧洞
帶著美西氣息的烘豆店，從望遠搬來之後反而更忙了。
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Dark Edition Coffee
다크에디션커피 · 延禧洞
小小一間，卻有首爾數一數二齊全的單一產區豆，每天約30款，首選手沖。
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Coffee Shop Dongkyung 延禧店
커피가게동경 연희점 · 延禧洞
曾被稱為全韓國最好喝的Einspänner（奶油蓋在濃縮咖啡上）；店不大，整間圍著大喇叭布置。
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Protokoll 延禧店
프로토콜 연희점 · 延禧洞
灰色調、沉靜，照Alvar Aalto的工作室布置，就是讓人來工作的；老實說，只適合平日來。
還沒去過
Cafe Tarai
타라이 · 延禧洞
還沒進去過；民宅改建的店，義大利主廚每天現做生義大利麵。
我會去別家
Der Stuhl 延禧
데스툴 연희 · 延禧洞
以德國藝術學校為藍本、設計感十足的咖啡店，快閃活動換個不停；要喝咖啡，我會先推附近其他家。
我會去別家
Low Key 延禧店
로우키 연희점 · 延禧洞
首爾的老牌烘豆商，店在新舊房子相連、共用中庭的建築裡；喝咖啡，我會先推附近其他家。
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Coffee Nap Roasters 延南洞
커피냅로스터스 연남동 · 延南北邊，過了公園北端再往前
用一座紅磚小丘當座位的咖啡店，咖啡也不只是配角。
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mi
미 · 延南北邊的後巷，Coffee Nap旁
重點就是留白: 極簡、安靜，大部分的話都交給空間去說。
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Always Au8ust 製作所
올웨이즈어거스트 제작소 · 京義線林道北端
Always August在延南的安靜據點，沖的是北歐淺焙和瑞典的Drop Coffee。
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Oatscoffee 延南
오츠커피 연남 · 延南中段的小巷
大家口中的那杯Einspänner: Oats的旗艦店，首爾三大Einspänner之一。
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Jo&Dawson 延南本店
조앤도슨 연남본점 · 延南中段，東橋路41街旁
延南、延禧一帶最早出名的法式吐司店，到現在還是客滿: 復古氣氛，奶茶也很到位。
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Coffee Libre 延南店
커피 리브레 연남점 · 延南中段的小巷
咖啡人的朝聖地: 韓國精品咖啡圈有一半是從這間指標性烘豆商出來的。
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Haus Kiru
하우스 키루 · 延南中段，Seongmisan-ro上
咖啡和法式吐司，在這一帶算開到很晚，店裡還有一隻叫Kiru的店狗。
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rytm coffee brewers
리틈 · 延南南邊，延南路上
小小的、很暖，整間店靠老闆的熱情在轉；布置交給天窗灑下的陽光。
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Pain Perdu 延南
팽페르뒤 연남 · 延南東南邊，Miro-gil一帶
窯裡柴火烤出來的法式吐司，外層一咬就碎，裡面像卡士達。
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Long Vacation
롱베케이션 · 延南東南邊，Miro-gil一帶
宇治抹茶做得跟京都一樣講究；布丁、法式凍派，有些日子很早就賣完。
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Tailor Coffee 延南店
테일러커피 연남점 · 延南東邊，Seongmisan-ro上
曾經是延南最紅的咖啡店；奶油摩卡甚至被做成7-Eleven的冰淇淋。
還沒去過
Somemore Deli
썸모어델리 · 延南北邊的後巷
還沒去過，但這是仁川一家早午餐熟食店的首爾分店；咖啡和葡萄酒也有。
還沒去過
Reissue Coffee Roasters
리이슈커피로스터스 · 延南南邊，延南路上
還沒去過，但這是延南路南段一間2樓的咖啡店，烘豆機就擺在店裡。
還沒去過
CONHAS 延南店
콘하스 연남점 · 延南南邊的角落
這間還沒去過，但這是CONHAS在延南主打咖啡的店，就在Yeontral Park旁，共2層樓。
我會去別家
Cafe Margaret 延南
마가렛 연남 · 延南中段，Seongmisan-ro 29-gil
民宅改建的甜點咖啡店，方塊派在網路上很紅；我通常會先推薦附近其他家。
我會去別家
earth us
얼스어스 · 延南中段，Seongmisan-ro上
韓國第一家零廢棄咖啡店，蛋糕很受喜愛；我通常會先推附近其他家。
我會去別家
Maupassant
모파상 · 延南南緣，往弘大方向
韓國可麗露的先驅，別家拿去照做的就是它的配方；不過我還是會先推附近其他家。
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Malic Coffee
말릭커피 · 西橋洞
在我心裡是弘大一帶最好的咖啡；烘豆師拿過全國烘豆大賽第2名。
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okkz
옥쯔 · 臥牛山路上段
避開弘大人潮的安靜新店，咖啡做得很認真；名聲已經慢慢傳開。
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Fuglen Seoul
푸글렌 서울 · 上水
奧斯陸那間世紀中期風的咖啡吧，經東京開到首爾；白天咖啡，天黑後調酒。
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Malic Coffee Roasters
말릭커피로스터스 · 上水，Fell+Cole樓上
Malic的烘豆據點，就在Fell+Cole樓上一層；全國烘豆大賽拿過第2名。
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doduk&kyubum
도덕과 규범 · 上水
老闆自己烘豆，寧可把這杯咖啡從頭講給你聽，也不趕你走。
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Protokoll 上水店
프로토콜 상수점 · 上水
Protokoll的上水店，一樣極簡、灰調又安靜，就在附近，不用特地跑延禧洞。
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Bean Brothers Coffeehouse 首爾
빈브라더스 커피하우스 서울 · 合井，往漢江方向
整面窗的漢江全景配高檔咖啡；你看過的那張照片就是在這上面拍的。
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Oscar Coffee Booth
오스카 커피부스 · 東橋洞，弘大入口站北側
對著一窗懸鈴木喝手沖；不知道為什麼，這裡看起來永遠像個慢下來的下午。
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DAECHUNG PARK 延南
대충유원지 · 靠延南那一側
延南一間天黑後改賣葡萄酒和威士忌的咖啡吧；店名的意思是「大概算個遊樂園」。
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Hitcoffee Roasters 西橋
히트커피로스터스 서교 · 西橋的西側
Hitcoffee在首爾的第一間店，漢南、新沙店都是從這裡開出去的；豆子自家烘。
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Identity Coffee Lab
아이덴티티커피랩 · 西橋的西側
別家咖啡店默默來進豆的烘豆坊；端出來的，也是這一帶數一數二乾淨俐落的咖啡。
還沒去過
HOPP
홉 · 京義線林道旁
還沒去過。水原人氣咖啡店開來弘大的分店，就在京義線林道旁。
還沒去過
TTT
삼티 · 臥牛山路上段
還沒去過。臥牛山路上段的半地下早午餐兼葡萄酒吧，廚房開到20:00。
還沒去過
epok
에포크 · 合井
還沒去過。合井一間開得早、也開到很晚的咖啡店。
還沒去過
Caffe Tutto per Tutti
카페 뚜또 페르 뚜띠 · 西橋的西側
還沒去過，但這是西橋一間義大利路線的早午餐咖啡店: tramezzini、帕尼尼，露台上還能喝Spritz。
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Dorae Knot
도래노트 · 往麻浦區廳方向的後巷
望遠最好的手沖，而那顆荳蔻捲，大概是全韓國最好吃的之一。
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Always Au8ust
올웨이즈어거스트로스터스 · 望遠的後巷裡
瑞典Drop Coffee在韓國的家: 輕盈、順口，常客來了就離不開。
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KAFE TONE
카페톤 · 望遠北緣，其實已經在城山洞
跟著季節換的慕斯蛋糕，咖啡也跟得上。
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HHSS HOUSE
HHSS HOUSE · 望遠，停車場樓上的3樓
設計事務所開的咖啡店: 窗外是樹，脫了鞋，坐在有高低差的木地板上。
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Beekend
비캔드 · 望遠站2號出口附近
布里歐許自己烤，表面再炙一層糖，這就是他們的法式吐司。
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Kiosk
키오스크 · 世界盃路19街旁，2樓的小空間
又厚又軟的法式吐司，配料自己搭，此外幾乎沒別的。
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604seoul
604seoul · 望遠站出來的大路上
做得到位的澳式早午餐，你來就是為了那顆鮮蝦堡。
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Quarter
쿼터 · 望遠安靜的巷子裡，診所旁邊
一間爵士聆聽室，你可以不點歌，只要說一種心情，老闆就照著放。
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Anthracite 西橋店
앤트러사이트 서교점 · 世界盃路12街旁的老房子裡
對我來說是首爾最好的空間: 老房子、光線偏暗、安靜，還有院子可以看。
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Small Coffee
스몰커피 · 圃隱路上
還沒去過，但這是自家烘豆的小小手沖店。
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nl coffee
엔엘커피 · 靠合井那側的2樓
還沒去過。2樓的咖啡店，客滿後每桌限時2小時。
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Milestone Coffee Roasters 新沙
마일스톤 커피 신사 · 林蔭道和狎鷗亭之間的巷子裡
澳式咖啡登陸韓國的起點，而我固定去的就是這間。
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The Barn Berlin 新沙店
더 반 베를린 신사점 · 島山大路17街，林蔭道以東
柏林來的烘豆品牌；林蔭道一帶，開得夠早、趕得上好好喝一杯晨間咖啡的，只有這裡。
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Hitcoffee Roasters 新沙
히트커피 로스터스 신사 · 島山大路17街，和The Barn Berlin隔2間
天安起家、拿過烘豆獎盃的品牌；現在這名字自己就叫得響。
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CONFLICT STORE 新沙本店
컨플릭트스토어 신사 본점 · 林蔭道旁的紅磚複合建築裡
以無菜單咖啡聞名，手沖豆單40多款；不過我會先推你去附近那幾家喝。
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Tailor Coffee 新沙店
테일러커피 신사점 · 林蔭道以西的巷子，近新沙站
主打奶霜系飲品，而且開到比這一帶多數咖啡店都晚；不過論咖啡，我會走去附近的烘豆店。
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Sansaekoe
산새코에 · 狎鷗亭路30街旁，近島山大路
6樓，進門脫鞋，只有4張小桌；江南很少有這樣的店。
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Leesar Coffee 清潭店
리사르커피 청담점 · 清潭的後街深處
Leesar在清潭的濃縮咖啡吧，藏在後街裡，每次去照樣客滿。
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CAMEL COFFEE 島山1號店
카멜커피 도산1호점 · 島山大路45街，近島山公園
招牌拿鐵，苦的基底上蓋一層甜奶霜；這個品牌現在正是狀態最好的時候。
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gml 島山
지엠엘 도산 · 島山公園後面的小巷
gml我很常去，這間在島山公園旁；這裡做糕點，漢南店沒有。
還沒去過
CONFLICT STORE 清潭店
컨플릭트스토어 청담점 · 清潭的後街
還沒去過。Conflict的清潭分店，一樣是40多款咖啡加無菜單套餐。
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KURARIE
쿠라리에 · 彥州路上，近島山公園
還沒進去過。新開的甜點咖啡店，主打拉花世界冠軍和亞馬遜可可。
「正解」和「怎麼進」都在App裡: 哪個時段排隊最短、進門的小訣竅、要用韓國手機號碼的訂位，都寫了。
北村・安國整區免費。付錢之前，可以先看看我值不值得相信。
打開指南 · 北村免費
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