首尔，咖啡馆
首尔几乎每条街都有咖啡馆，大部分都还行。这里是我地图上的那些，按街区排好：有的咖啡做得认真，有的去就是为了店里那个空间；还有几家名店标着“我会去别家”，也写了我会改去哪家。
没有照片，也没有星级评分，就是我会跟朋友说的话。这里的224个地方分布在20个街区，和各个街区页出自同一份指南。
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224个地方 · 其中164个“放心去”
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Fritz Coffee 苑西店
프릳츠 원서점 · Arario美术馆内
韩国咖啡圈里信得过的牌子；这家店开在Arario美术馆内的一栋韩屋里。
正解 手冲咖啡，糕点随便挑一个；他们家的面包都好吃。
怎么进 最好坐中庭，挑老石塔旁边的位子；店里宽敞，很少需要等。开到19:30。
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蓝瓶咖啡 三清
블루보틀 삼청 · 国立现代美术馆旁
不是能久坐的店，但逛国立现代美术馆或在三清洞购物时，想来杯咖啡提神，这里最顺路。
正解 外带一杯就走，别想着坐下来。
怎么进 共3层：1楼点单，2楼取餐，座位在2楼和3楼，不多，而且总是满的。每天9:00–20:00。
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Bubing
부빙 · 北村路7街
首尔排得上号的韩式刨冰，好看，也是真好吃，只是口味见仁见智。
正解 红豆刨冰。就为这一碗。
怎么进 付岩洞还有一家Bubing，这里是北村店，在北村路7街。不接受预约，直接去；店小，夏天下午人多，有人排队的话，就用CatchTable（캐치테이블）线上排队。13:00开门，周一休息。
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Thanks Oat 安国
땡스오트 안국 · 斋洞
这一带最好的早餐：果昔碗、希腊酸奶碗、沙拉和三明治，全是店里现做。
正解 巴西莓果昔碗或希腊酸奶碗；也有沙拉和三明治。
怎么进 开得早，8:00–19:00，店里也一直不挤。首尔做早餐的店不多，这里能安安静静吃一顿现做的早餐。所有东西都不另外加糖。从安国站2号出口走过去大约5分钟。
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Katahdin
카타딘 · 北村路
北村文艺青年最爱的咖啡馆。很小，但每一杯饮品、每一份甜点都做得到位，比看上去更温馨。
正解 香蕉布丁；其实随便点什么饮品和甜点都不会错。
怎么进 中午12:00开门，18:00到20:00之间打烊，所以早上去只会扑空；周一、周二休息。只有4张桌子，限时90分钟，做好等位的准备。营业时间不太固定，去之前看看他们的Instagram。
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Fou de thé
푸드떼 · 栗谷路1街
韩屋里的茶沙龙，来了就点抹茶蒙布朗芭菲，茶单也选得用心。
正解 招牌抹茶蒙布朗芭菲；焙茶奶茶和冰抹茶欧蕾也好喝。
怎么进 只开下午：周四到周日13:00–17:30。周四、周五可以用CatchTable（캐치테이블）预约；周末只接待现场客人。
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Haerye Coffee 安国店
해례커피 안국점 · 桂洞街
精品咖啡品牌，安国店开在韩屋里；老板是2017年韩国咖啡冲煮大赛冠军。
正解 手冲咖啡；那正是老板参赛的项目。
怎么进 每天营业：工作日10:00–19:00，周末11:00–20:00。
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Sinola 北村店
시노라 북촌점 · 桂洞街
Sinola的北村分店：小小的、带点复古味的咖啡馆，来吃法式吐司配手冲。
正解 法式吐司，配一杯手冲咖啡。
怎么进 每天10:00–19:00。1楼是吧台座，楼上地方更大；天气好的话，就坐1楼。
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mueh
무에 · 北村路8街
独立的自烘咖啡馆，随便点哪杯都好喝。在这一带，我都来这里安安静静买杯咖啡带走。
正解 咖啡随便点；每杯都好，我都外带。
怎么进 每天10:00开门（周一开到19:00，其他日子到20:00）。自家烘豆，整面窗看出去就是北村，没有停车位。
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RWND Seoul
리와인드 서울 · 栗谷路
对着工艺博物馆的院子喝抹茶；手冲咖啡也不含糊。
正解 招牌“녹운”（nogun）：用济州抹茶做的拿铁；手冲也不错。
怎么进 每天10:00–19:50（最后点单19:00）。抢一个对着首尔工艺博物馆的窗边位；高峰时要稍微等一会儿。
我会去别家
Onion 安国
어니언 안국 · 安国站旁
游客里最出名的首尔韩屋咖啡馆；面包确实不错，但我通常会溜去附近别家。
怎么进 安国站3号出口旁。店是真的好看，但游客多，通常要排队；工作日的早上和晚上人少一些。工作日7:00–22:00，周末9:00开门。
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TAILOR COFFEE Patisserie 西村景福宫店
테일러커피 서촌 경복궁점 · 孝子路上，宫墙正对面
Tailor的第五家店，也是第一家甜品店：对着宫殿石墙，吃盘式甜点，喝奶油咖啡。
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CAMEL COFFEE 西村店
카멜커피 서촌점 · 孝子路上，迎秋门正对面
Camel的西村分店，开在通义洞的旧邮局里，正对着景福宫西门。
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mk2
mk2 · 紫霞门路10街17号那家白色转角小店
从2008年开到现在，咖啡馆兼包豪斯家具展厅。你坐的那把椅子也在卖。
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Archivist 西村
아키비스트 커피 · 孝子路13街一条安静的小巷
Archivist的总店，在安静的小巷里；豆子自己烘，糕点自己烤，来这里就是为了那杯维也纳咖啡。
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RECEPTION
리셉션 · Amomento旗舰店那栋楼的临街一面
开在Amomento旗舰店门前的精品咖啡吧；浅烘，有露台，8:00就开门。
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DAECHUNG PARK 仁王山
인왕산 대충유원지 · VACHEMONT楼上的4楼，再上一层是天台
延南那家咖啡酒吧的二店，正对仁王山：4楼的窗、楼上的天台、晚上的威士忌。
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33apartment
33apartment · 通仁洞的一栋韩屋里
我朋友在汉南开了多年的店，搬进西村的韩屋重新开张；新上的肉桂卷是真好吃。
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Edition Denmark Showroom
에디션덴마크 쇼룸 · 紫霞门路9街上
把哥本哈根搬进了一家店：杯里是Coffee Collective，架上是A.C. Perch's，小面包上抹蜂蜜黄油。
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H COFFEE ROASTERS 西村
에이치커피로스터스 서촌 · 楼下洞的一栋韩屋
精品咖啡烘焙商在楼下洞的韩屋店；豆子自己烘，意式浓缩一喝就知道。
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Pastel Coffee Works 西村店
파스텔커피웍스 서촌점 · 弼云台路3街拐角的韩屋，对面是Manufact
2011年起步的精品咖啡烘焙商，和Manufact隔着一个小十字路口相望；一个路口，两家烘豆店。
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MANUFACT COFFEE 西村店
매뉴팩트커피 서촌점 · 弼云台路3街，和Pastel隔着路口
延禧起家的咖啡烘焙商开的最新一家店，刻意做得很简单：奶咖、单品、一张共享大桌。
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Formula Atelier
포뮬라 아뜰리에 · 就在社稷路上，西村最南边
Formula的第二间工作室，一半工坊一半展厅，是解放村那家烘豆店的安静版。
还没去过
NAMUSAIRO 内资洞
나무사이로 내자 · 内资洞，社稷路旁
还没去过。第一代精品咖啡烘焙商开的韩屋咖啡馆，从2002年起就在首尔烘自家的豆子。
还没去过
ALLDSE 西村
올딧세 서촌 · 弼云台路那一段
还没去过；就是龙山那家洞穴风咖啡馆，卖手冲和巴斯克芝士蛋糕，现在开到了西村。
还没去过
Fillin
필린 · 洪建翊家屋那条巷子里
还没去过，但这是洪建翊家屋那条巷子里的佛卡夏三明治店；吃素就选鹰嘴豆泥那一盘。
还没去过
sagefinch
세이지핀치 · 弼云台路1街，洪建翊家屋那条巷子
还没去过，但这是一家小小的开放式吐司早午餐店，东西会卖完，16:00前就关门。
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ZEDO Ceramic 付岩
제도 부암 · 紫霞门路
在正经的陶瓷展厅里喝手冲咖啡；陶艺家做的餐具全都能买。
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Ludo Balouze
뤼도 발루즈 · 彰义门路
艺术总监开的早午餐咖啡馆：白天是咖啡和佛卡夏，傍晚换成自然酒。
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Gimisa 市厅店
기미사 시청점 · 北仓洞，市厅站附近
圣水那家咖啡品牌的市厅分店；在这一带想喝杯像样的手冲，我会推荐你来这儿。
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Koffee Sniffer 首尔市厅店
커피스니퍼 서울시청점 · 北仓洞，市厅站附近
点Sniffer拿铁不会错；上班族都认准这一家。
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Felt Coffee 清溪川
펠트커피 청계천 · 清溪广场，溪边
Felt在清溪广场的旗舰店，就是挂着深红色歌剧院幕布的那个大空间。
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Jo&Dawson 光化门店
조앤도슨 광화문점 · 钟路的Gran Seoul里
延南洞那家出名的法式吐司，开进了Gran Seoul；就在店中央的吧台现做，看得清清楚楚。
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Leesar Coffee 钟路店
리사르커피 종로점 · 清进洞，钟路5-gil
又是Leesar，这家在钟路，开到晚上；站着喝一杯Oneroso。
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Oats Coffee 光化门
오츠커피 광화문 · 光化门KT大楼2楼
Oats的维也纳咖啡排得进首尔前三；店在2楼，窗外就是光化门广场。
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Felt Coffee 光化门店
펠트커피 광화문점 · 光化门D-Tower B2
又是Felt，在D-Tower的B2，和地铁相连；虽说是地下的店，设计却一点不将就。
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Beolsae
벌새 · 新门路大楼B1
安静的地下室里只做手冲，连美式都没有；菜单全凭老板的品味。
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Jaha
자하 · 内需洞，庆熙宫2街上
各种口味的糯米麻薯（찹쌀떡），配上对味的咖啡；店里会给你一根线，用来切麻薯。
还没去过
Coffee Lusso 贞洞街
커피루소 정동길 · 贞洞街上
还没去过。那儿有名的是早午餐，还有大窗外贞洞街的行道树；楼下点单，楼上坐。
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BANJUL
반쥴 · 贯铁洞，钟阁青春街上
1974年开到现在：维也纳咖啡、满墙的古董磨豆机，也是你在《请回答1988》里见过的咖啡馆。
还没去过
Public Garden
퍼블릭가든 · 广藏市场巷子的楼上
还没去过，但这是广藏市场巷子楼上的天台早午餐咖啡馆，在4楼，顶上还有个花园。
还没去过
Music Complex Seoul 安宁仁寺洞店
뮤직컴플렉스서울 안녕인사동점 · 安宁仁寺洞5楼
还没去过，但这里整面墙从上到下都是黑胶：2万张唱片，每个座位一台唱机，一张票，不限时。
还没去过
Mil Toast House 益善店
밀토스트 익선점 · 益善洞巷子靠敦义洞的那一侧
还没去过。韩屋里的舒芙蕾吐司和竹蒸笼蒸面包；品牌后来开到了海外，这里是最早的那家。
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Hell Cafe Music
헬카페 뮤직 · 又来屋门外的巷子里
一人高的Tannoy音箱，咖啡出自普光洞Hell Cafe，做得很讲究；就在又来屋旁边。
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HEBE COFFEE
헤베커피 · 忠武路站1号出口旁的乐园大楼里
咖啡师打进过咖啡冲煮大赛决赛，还指导过2022年韩国咖啡师冠军，在这里烘自己的豆子；临街没有招牌。
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Kaffeehaus Netz
네츠 커피하우스 · 忠武路印刷巷里的2楼
开在印刷厂楼上，招牌饮品做得像鸡尾酒：一杯用番茄和罗勒，一杯加芝士。
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CHAMP COFFEE 乙支路
챔프커피 을지로 · 世运大林商街3楼的空中步道平台上
梨泰院咖啡烘焙商在世运空中步道上的分店：适合靠着栏杆喝杯咖啡，不适合久坐。
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Beolsae 空中步道
벌새 공중보행로 · 世运商街空中步道上，3楼Ga排
光化门那家专做手冲的咖啡馆开的二店，满墙黑胶也照搬过来；2025年起开在世运空中步道上。
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MUNEI
무네이 카페 · 乙支路3街站8号出口和忠武路站7号出口之间，2楼
楼上这家把甜点当设计品来做；Sandcake看着像奶油，里面藏着火腿和番茄。
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Coffeesa
커피사 · 乙支路142-1号，从楼里的楼梯上3楼
楼梯上贴着自家贴纸指路，爬到3楼，是一家做单品手冲的复古小店。
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Cashmere Coffee
캐시미어커피 · 水标路6街1楼，在忠武路和乙支路之间
克制就是这家的风格：忠武路和乙支路之间一家安静的自家烘豆咖啡馆，甜品值得绕路来吃。
还没去过
RAW Coffee Stand 乙支路店
로우커피스탠드 을지로점 · 乙支路上一家窄窄的外带小店
还没去过。便宜、基本站着喝的外带咖啡店，是圣水咖啡烘焙商RAW在乙支路的分店。
还没去过
Sector Coffee 乙支路店
섹터커피 을지로점 · Mareunnae-ro上，一栋50年老楼的1楼
还没去过。自家烘豆的Sector开在乙支路的分店，以奶油拿铁出名。
我会去别家
咖啡韩药房
커피한약방 · 乙支路的巷子里
乙支路出镜率最高的咖啡馆，也确实好看。但我在这一带，通常会去附近别家。
我会去别家
闪光
섬광 · Wonhyeongdeul楼上，同一栋印刷巷大楼的5楼
印刷厂楼上5楼、不挂招牌的咖啡兼葡萄酒小店；我会先推荐附近那几家。
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ELAK
애락 · 青丘路22街
咖啡是真的好喝，每个月轮换3款新豆；来了就点“爱”拿铁。
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Mosphere
모스피어 · 退溪路81街
餐具品牌开的韩式甜品咖啡馆；手冲咖啡和茶都盛在自家的陶器里。
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Fritz Coffee Company 奖忠店
프릳츠 장충점 · 东湖路24街
Fritz的奖忠店：韩国数一数二的精品咖啡烘焙商，开在一栋改建过的老房子里。
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Eastman
이스트만 · 钟路
白天是咖啡馆，19:00以后是酒吧；音响是专业听音室的配置，2楼窗外就是兴仁之门（东大门）。
我会去别家
CONHAS DDP店
콘하스 DDP점 · 奖忠坛路
大型咖啡馆，看DDP的景是真的好；不过我更推荐你去Fritz或Eastman。
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Magpie & Tiger 圣水茶室
맥파이앤타이거 성수티룸 · 圣水二路上
安静的茶馆，专做东亚单一产区茶；在5楼，躲开圣水的喧闹喘口气。
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Brewing Ceremony
브루잉 세레모니 · 圣水中心地带，演武场街旁的巷子里
在圣水想喝手冲咖啡，我就来这儿；菜单故意做得很精简。
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so far
소파 · 圣水一路上
意式冰淇淋配葡萄酒的酒吧：自家做的冰淇淋配一杯酒，是欧洲流行起来的吃法。
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AndersonC 圣水
앤더슨씨 성수 · 圣水一路上
约2,000平方米的画廊咖啡馆，里面是韩国规模最大的原版中古家具收藏。
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Lowkey 圣水店
로우키 성수점 · 圣水中心地带，演武场街旁的巷子里
深受喜爱的圣水老牌精品咖啡馆，咖啡迷们一直在推；来了就喝拿铁。
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Notre Don
노틀던 · 首尔林边上，首尔林2街旁的巷子里
两位比赛出身的主厨，认真做法式甜点；就在首尔林旁边。
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Mesh Coffee
메쉬커피 · 首尔林街旁的巷子里
我在首尔最喜欢的精品咖啡。几乎没座位，永远挤满人，满屋都是熟客。
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Milestone Coffee Roasters 圣水店
마일스톤 커피 성수점 · 首尔林4街旁的巷子里
新沙洞林荫道起家的澳式自烘咖啡馆；汉南店挤爆的时候，圣水店照样清静。
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Cake Bar
케익바 · 首尔林4街旁的巷子里，Flavour Town楼下
Flavour Town旗下的甜品和葡萄酒小店；朋友们赞不绝口的是草莓椰子蛋糕。
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东冰库 圣水店
동빙고 성수점 · 首尔林咖啡街上
二村洞起家的红豆刨冰名店，首尔三大之一；说实话，现在很难找到更好吃的了。
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Etba Seoul
에빠 · 靠往十里那一侧
意式浓缩吧，感觉像意大利或巴黎某家安静的小咖啡馆。
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Super Matcha 圣水
슈퍼말차 성수 · 首尔林咖啡街上
无糖抹茶品牌的旗舰店，用的是韩国产有机抹茶。
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Camouflage Coffee
카모플라쥬 커피 · 圣水东边，峨嵯山路上
澳式自烘咖啡馆，世界咖啡杯测大赛冠军和一位在悉尼练出来的咖啡师一起开的。
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Gelateria Dangdo
당도 · 靠往十里那一侧
大家在望远排队买的意式冰淇淋Dangdo，在圣水开的分店。
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Danil Seoul
단일서울 · 靠往十里那一侧
极简的咖啡吧：单品豆、一款曲奇、一款提拉米苏，别的就没什么了。
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MitBord Seoul
밋보어 서울 · 圣水一路上
Edition Denmark做的丹麦式素食早午餐：黑麦面包拼盘、时令蔬菜，还有好吃的欧姆蛋。
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Onion 圣水
어니언 성수 · 圣水东边，峨嵯山路上
别家都在模仿的工业仓库风咖啡馆。这种风格，就是从圣水这家开始的。
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CUCO
쿠코 · 圣水东边，峨嵯山路上
宽敞挑高的早午餐店，菜品偏蔬菜，位子宽松，适合坐下来聊天。
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Noppensan
높은산 · 圣水二路上
纛岛汉江公园旁边的印度奶茶店；马萨拉奶茶点了才下锅现煮。
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Affair Coffee
어페어커피 · 圣水二路上
自己烘豆的咖啡吧，有单品手冲，拿铁只有几款。
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CAMEL COFFEE 圣水店
카멜커피 성수점 · 圣德亭街旁的巷子里
Camel Coffee的第一家店，后来的分店都是从圣水这家开出去的。
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HBC coffee
HBC coffee · 圣水一带
HITCH开在汉江骑行道边的单车咖啡馆；骑友、跑友都来歇脚，咖啡水平也高出一截。
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Frolla
프롤라 · 圣水中心地带，演武场街旁的巷子里
既花哨（kitsch）又地道的意式浓缩吧，是资深意大利咖啡师和一对在悉尼历练过的夫妻一起开的。
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Standard Bread 圣水
스탠다드브레드 성수 · 圣水二路上
专做牛奶吐司（식빵）的店，在网上火了；吐司确实对得起名气，每半小时出一炉。
还没去过
Far Ben
파벤 · 圣水二路上
还没去过。BTS成员RM的妹妹开的咖啡馆，招牌饮品是开心果味的Farbenchio。
还没去过
Café Cité 圣水
카페씨떼 성수 · 圣水二路上
还没去过。以“圣水砖头拿铁”和城市主题饮品出名的咖啡馆。
还没去过
Maman Gelato 圣水店
마망젤라또 성수점 · 圣水中心地带，演武场街旁的巷子里
还没去过。科班出身的冰淇淋师傅手工做的意式冰淇淋；大家排队都是为了开心果味。
还没去过
Softbar 圣水
소프트바 성수 · 圣水中心地带，演武场街旁的巷子里
还没去过。软冰淇淋店，出名的是蜂蜜西柚酸奶、开心果这类少见口味。
还没去过
Thweet 圣水
쓰윗 성수 · 圣水中心地带，演武场街旁的巷子里
还没去过。只接待成年人的威士忌冰淇淋吧；大人口味的冰淇淋，还有阿芙佳朵。
还没去过
OMOT
오므오트 · 首尔林咖啡街上
还没去过。只接受预约的品茶套餐，像omakase一样，茶一道一道端上来。
还没去过
FIKA WORKSHOP
피카워크샵 · 圣水一带
还没去过。精品咖啡馆，理念来自瑞典的fika，也就是喝杯咖啡配块蛋糕的小憩。
还没去过
vonzrr 圣水
본지르르 성수 · Gwangnaru-ro旁的巷子里
还没去过。甜品咖啡馆，主打法式冻派（terrine）、巧克力和抹茶。
还没去过
北极的热带鱼
북극의 열대어 · Gwangnaru-ro旁的巷子里
还没去过。2楼的小店，卖手冲和时令意式冰淇淋，咖啡就在吧台前现冲。
还没去过
OUDE 圣水
오우드 성수 · 圣水二路上
还没去成。这家咖啡馆以柏林甜甜圈出名：肉桂、蓝莓、卡仕达、巧克力。
还没去过
Room Temperature
룸템퍼레이쳐 · 圣德亭街旁的巷子里
还没去过。小小的早午餐店，做早餐拼盘和欧姆蛋。
还没去过
Side Tempo
사이드템포 · 圣德亭街旁的巷子里
还没去成。又大又安静的面包咖啡馆，卖虎纹费南雪、布里欧修和黄油年糕。
还没去过
OAFU
오푸 · 靠纛岛一侧，纛岛路上
还没去过。以沙发、床造型的雕塑感慕斯蛋糕出名的甜品店。
还没去过
Friends&Yard
프렌즈앤야드 · 圣水中心地带，演武场街旁的巷子里
还没去过。露台很漂亮的早午餐店：时令开放式三明治、经典千层面、意面、水果沙拉。
我会去别家
蓝瓶咖啡 圣水
블루보틀 성수 · 首尔林附近
旗舰店很漂亮，咖啡也还行。但这里是首尔咖啡馆最密集的街区，我宁愿去本地自家烘豆的咖啡馆。
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Cafe Wildduck
카페 와일드덕 · 东湖路15街
Low Classic楼下，Wildduck团队开的早午餐店。我是冲着山菜（참나물）青酱佛卡夏三明治来的。
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Paori
파오리 · 东湖路5街
小而安静的咖啡面包店，来这里是为了自制可乐和奶茶，不是为了咖啡。
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Leesar Coffee 药水
리사르커피 약수 · 茶山路
在韩国带起站着喝意式浓缩这股风潮的咖啡吧，现在照样有人排队。
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Archivist 汉南
아키비스트 한남 · 汉南大路42街
在首尔的维也纳咖啡里排得上前三；这种奶油咖啡最好点冰的。
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Unpage
언페이지 · 汉南大路27ga-gil
韩国最出名的咖啡YouTuber开的店，豆子精选自韩国各家精品咖啡烘焙商。拿铁就别省了。
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gml 汉南
지엠엘 한남 · 汉南大路27ga-gil
我在汉南去得最多的咖啡馆，顶级精品豆，还有把1杯分成2杯喝的Flights品鉴组合。
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Galant
갈란트 · 梨泰院路42街
小而有型，主打应季可丽饼；茶和咖啡也不含糊。
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mtl 汉南
mtl 한남 · 汉江镇站附近
在汉南开了10年的老店，德国的Bonanza Coffee就是这里引进的。以前住附近时，我常去的就是这家。
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Summer Lane
써머레인 · 汉江镇站附近
首尔少有的7:30就开门的早午餐店。澳式风格，样样都好吃。
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Travertine 汉南
트래버틴 한남 · 读书堂路14街
我很爱的自烘咖啡馆，现在汉南也有了；这里大概是首尔最容易偶遇明星的地方。
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House of Wild
하우스 오브 와일드 · 梨泰院路
这家早午餐店背后是WILDDUCK & CANTEEN，首尔最潮的餐饮品牌之一；菜式随性，来的多是文艺青年。
还没去过
Vegie Weekend
베지위켄드 · 汉南路口附近
还没去过。汉南一家以蔬菜为主的早午餐店，不完全是素食店；听说该点的是炸山药。
我会去别家
Milestone Coffee 汉南
마일스톤 커피 한남 · 汉南大路27ga-gil
我真心喜欢的咖啡烘焙商；只是大家都扎堆来这家分店，再说汉南到处都是咖啡馆。
我会去别家
Sanctum
생텀 · 汉南大路21街
车库改造的咖啡馆，里面停着一辆老爷车；真正吸引人的是气氛。
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Hitcoffee Roasters 梨泰院
히트커피로스터스 이태원 · 梨泰院路
按我的口味，梨泰院站附近最好的精品咖啡就在这儿。
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CHAMP COFFEE 梨泰院
챔프커피 이태원 · 绿莎坪大路26ga-gil
梨泰院的老牌咖啡馆。点杯带奶的就对了。
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maha 汉南
마하 한남 · 东冰库洞
建筑师在老澡堂里开的咖啡馆；位置有点偏，但值得绕路去。
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NOCXA
녹사 · 绿莎坪大路40街
小小一家咖啡酒吧，花的心思可不小；鸡尾酒和咖啡一样好。
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Die Synthese
디 진테제 · 绿莎坪大路40da-gil
也门精品咖啡，是真的好喝，老板也很乐意给你慢慢讲。
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sobb
소브 · 梨泰院路27街
济州一家很有型的早午餐店，这是首尔分店；现在讲究的人都往这儿跑。
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Formula Coffee Co.
포뮬라 · 新兴路
解放村我最认可的咖啡；奶咖和“the”系列最值得点。
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Opato
오파토 · 新兴路12街
解放村最好的早午餐，盐面包在首尔数一数二；早点去。
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Deli Mike
델리마이크 · 新兴路7街
去新兴市场的上坡路上，一家很有东京感的咖啡馆；咖啡用收藏级的杯子装。
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Komfortabel 南山店
콤포타블 남산점 · Duteopbawi-ro 60-gil
GRANHAND团队在南山脚下开的观景咖啡馆；挑晴天的下午、日落时分，或者晚上来看夜景。
还没去过
Kieri
키에리 · 梨泰院路26街
还没去过，但这家小甜品店的戈贡佐拉芝士蛋糕和家常烘焙口碑很好。
还没去过
LOCAL VILLA BAGEL
로컬빌라베이글 · 梨泰院路
还没去过。卖贝果和早午餐的咖啡馆，主打自己搭配的三明治。
还没去过
Mediums
미디움스 · 绿莎坪大路
还没去过。绿莎坪一家咖啡酒吧，刚开业时我就收藏了，想自己去看看再下判断。
还没去过
Soap Coffee & Bar
소프 커피 앤 바 · 新兴路
还没去过。解放村坡底的一家小店，卖咖啡也卖鸡尾酒。
还没去过
Cafe Pargo
카페 파르고 · 新兴路
还没去过。解放村一家带露台的咖啡馆，适合坐下来久待的那种。
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Danke Coffee
당케커피 · 三角地附近
龙山的社区咖啡馆，附近居民和上班族把位子坐得满满的，永远热热闹闹。
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Travertine 龙山
트래버틴 용산 · 龙山站附近
我真心喜欢的精品咖啡；新龙山这一带火起来，就是从这家开始的。
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Bâton
바통 · 新龙山站附近
Travertine团队开的早午餐咖啡馆，也是BLACKPINK Rosé的心头好之一。
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Pont Coffee 龙山店
폰트 용산점 · 龙山站附近
民宅改造的精品咖啡馆，小而安静；一坐下就不想走的那种。
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Conflict Store 爱茉莉太平洋店
컨플릭트스토어 아모레퍼시픽점 · 爱茉莉太平洋总部大楼B1
咖啡品牌Conflict Store开在爱茉莉太平洋大楼里的分店。
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son
son · 新龙山站附近
5楼一家安静的咖啡小店，营业时间可能会变；爬上去之前先看看他们的Instagram。
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Always August Roastery
올웨이즈어거스트로스터리 · 三角地站6号出口旁
望远、延南那家自烘咖啡馆的三角地分店；咖啡好，人也多。
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Cadette
카데뜨 · 三角地站11号出口旁
早午餐店，三明治用的是自家烤的法棍。
还没去过
Pirultz Coffeehouse 龙山店
피롤츠 커피하우스 용산점 · 新龙山站附近
还没去过。复古茶馆风的装修，还有很多人赞不绝口的维也纳咖啡。
还没去过
ALLDSE
올딧세 · 新龙山站附近
还没去过。白天是甜点和咖啡，天黑以后换成威士忌嗨棒。
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Amy Bake Shop 孝昌
에이미베이크샵 효창 · 孝昌公园附近
就在孝昌公园旁，早午餐和烘焙点心都有的咖啡馆。
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kihara
키하라 · 孝昌公园附近
北欧风的小店，喝浅烘手冲；豆子现在是自己烘的。
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Pajama Deli 孝昌公园店
파자마델리 효창공원점 · 孝昌公园里
Pajama Deli的公园分店：三明治、咖啡，座位就在孝昌公园里。
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Pajama Deli
파자마델리 · 孝昌公园附近
小而讨喜的三明治咖啡店；公园里那家分店也很值得去。
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mtl 孝昌
mtl 효창 · 孝昌公园附近
mtl的第二家咖啡馆，店里明亮安静，用的是柏林Bonanza的豆子。
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Withal Coffee Shop
윗올커피샵 · 孝昌公园附近
安静的小店，来喝一杯像样的手冲。
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talkmemory
talkmemory · 孝昌洞
孝昌洞安静街区里，一家自家烘豆的小咖啡馆。
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Gin
긴 · 孝昌公园附近
白天是安静的咖啡馆，晚上是威士忌酒吧；什么时候来，手冲都好喝。
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Utility Coffee Roasters
유틸리티 커피 로스터스 · 龙山电子商街里
烘豆师自己开的店，全部做手冲，没有意式咖啡机。
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Barmacell
바마셀 · 南营站附近
韩国咖啡师冠军开的迷你意式浓缩吧；整个咖啡圈都认可。
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Oats Coffee 龙山店
오츠커피 용산점 · 南营站附近
首尔三大维也纳咖啡名店之一，这家分店更清静。
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Daily Routine 南营
데일리루틴 남영 · 南营洞
南营一家温馨的小店，手冲和店里的特调都做得很到位。
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Rohelgeu
로헬그 · 厚岩洞
安静、从容，咖啡也做得到位。
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Small Eater
스몰이터 · 厚岩洞
店很好看，熟客很多，大多数人面前都是一份法式吐司或三明治。
还没去过
Ttaega Ireumae
때가이르매 · 淑大入口站附近
还没去过，但不少人过生日会来这家4楼的咖啡馆订水果蛋糕。
还没去过
umoae
umoae · 淑大入口站附近
还没去过。白天喝咖啡，天一黑就换成葡萄酒和嗨棒。
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Fritz Coffee Company 桃花店
프릳츠 도화점 · 桃花洞，孔德站附近
Fritz的旗舰店，开在翻修过的老房子里；韩国数一数二的咖啡品牌，我三天两头往这儿跑。
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cappy 京义线林道
캐피 경의선숲길 · 京义线林道边上，大兴站附近
京义线林道边的小精品咖啡馆；开得早，大窗户正对着树。
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John Small Roastery
존스몰로스터리 · 安静的龙江洞，靠近汉江
位置有点偏，但为了那杯手冲，走这一趟值得。
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Biroso Coffee
비로소커피 · 京义线林道边上，新水洞
2016年起就开在京义线林道边的精品烘豆店；手冲豆单很丰富。
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Anthracite 延禧店
앤트러사이트 연희점 · 延禧洞
韩国最早一批精品咖啡烘焙商；这家分店是个幽暗安静的大厅，光线只从一扇大窗照进来。
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Sinola 延禧店
시노라 연희점 · 延禧洞
Sinola的延禧分店，主角还是法式吐司，外酥里嫩。
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Default Value 延禧店
디폴트밸류 연희점 · 延禧洞
韩国咖啡师大赛冠军冲煮的咖啡；整个品牌就是从这家旗舰店发展起来的。
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Cafe Maa
카페 마 · 延禧洞
值得专程跑一趟的手工甜品，尤其是瑰夏冰淇淋和萨赫蛋糕。
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Pouring Out 本店
푸어링아웃 본점 · 延禧洞
昏暗的半地下室，来的人只为一样东西：在Instagram上刷到的伯爵茶松饼。
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Vision Stroll 延禧
비전스트롤 연희 로스터리 · 延禧洞
美西风的自烘咖啡馆，从望远搬过来以后，人反而更多了。
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Dark Edition Coffee
다크에디션커피 · 延禧洞
小小一家店，单品豆的选择在首尔数一数二，每天30款左右，首推手冲。
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Coffee Shop Dongkyung 延禧店
커피가게동경 연희점 · 延禧洞
曾被称为全韩国最好喝的维也纳咖啡（意式浓缩上盖奶油）；店很小，整个空间以大音箱为中心。
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Protokoll 延禧店
프로토콜 연희점 · 延禧洞
灰调、安静，照阿尔瓦·阿尔托的工作室布置，就是让人来工作的；说实话，只适合工作日来。
还没去过
Cafe Tarai
타라이 · 延禧洞
还没进去过；这是一家民宅改建的店，意大利主厨每天现做新鲜意面。
我会去别家
Der Stuhl 延禧
데스툴 연희 · 延禧洞
以德国艺术学校为原型、主打设计的咖啡馆，快闪一档接一档；喝咖啡的话，我先推荐附近别家。
我会去别家
Low Key 延禧店
로우키 연희점 · 延禧洞
首尔的老牌咖啡烘焙商，店在一栋新旧相连、共用中庭的房子里；喝咖啡的话，我先推荐附近别家。
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Coffee Nap Roasters 延南洞
커피냅로스터스 연남동 · 延南洞北边，过了公园北端再往前
用一座红砖小山坡当座位的咖啡馆，咖啡也不只是陪衬。
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mi
미 · 延南洞北边的背街小巷里，Coffee Nap旁边
要的就是留白：极简、安静，主要靠空间自己说话。
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Always Au8ust 制作所
올웨이즈어거스트 제작소 · 京义线林道北端
Always August在延南洞的安静小店，喝得到北欧浅烘和瑞典的Drop Coffee。
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Oatscoffee 延南
오츠커피 연남 · 延南洞中段的小巷里
大家说的那杯维也纳咖啡就在这里，Oats的旗舰店，首尔三大维也纳咖啡之一。
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Jo&Dawson 延南本店
조앤도슨 연남본점 · 延南洞中段，东桥路41街旁
延南洞、延禧洞一带最早火起来的法式吐司店，到现在还是满座；店里很复古，奶茶也做得像样。
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Coffee Libre 延南店
커피 리브레 연남점 · 延南洞中段的小巷里
咖啡人的朝圣地：韩国精品咖啡圈有一半出自这家标志性的咖啡烘焙商。
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Haus Kiru
하우스 키루 · 延南洞中段，Seongmisan-ro上
咖啡和法式吐司，在这一带算开到很晚的，店里还有一只叫Kiru的狗。
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rytm coffee brewers
리틈 · 延南洞南边，延南路上
小小的，很温暖，靠的是老板那股热情；店里的装饰交给天窗洒下的阳光。
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Pain Perdu 延南
팽페르뒤 연남 · 延南洞东南边，Miro-gil一带
柴火窑里烤出来的法式吐司，外面一咬就碎，里面像卡仕达。
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Long Vacation
롱베케이션 · 延南洞东南边，Miro-gil一带
宇治抹茶，做得像京都一样讲究；有布丁和法式冻派（terrine），有时候很早就卖完。
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Tailor Coffee 延南店
테일러커피 연남점 · 延南洞东边，Seongmisan-ro上
一度是延南洞最火的咖啡馆；7-Eleven还把这家的奶油摩卡做成了冰淇淋。
还没去过
Somemore Deli
썸모어델리 · 延南洞北边的背街小巷里
还没去过，但这是仁川一家早午餐店在首尔开的分店；也有咖啡和葡萄酒。
还没去过
Reissue Coffee Roasters
리이슈커피로스터스 · 延南洞南边，延南路上
还没去过。延南路南段一家开在2楼的咖啡馆，烘豆机就摆在店里。
还没去过
CONHAS 延南店
콘하스 연남점 · 延南洞南边的一角
这家还没去成，但这是CONHAS在延南洞主打咖啡的店，就在Yeontral Park旁边，共2层。
我会去别家
Cafe Margaret 延南
마가렛 연남 · 延南洞中段，Seongmisan-ro 29-gil上
民宅改建的甜品咖啡馆，方块派在网上很火；我一般会先推荐附近别家。
我会去别家
earth us
얼스어스 · 延南洞中段，Seongmisan-ro上
韩国第一家零浪费咖啡馆，蛋糕很受欢迎；我一般会先推荐附近别家。
我会去别家
Maupassant
모파상 · 延南洞南端，往弘大方向
韩国可露丽的开创者，其他店照着做的就是这家的配方；不过我还是会先推荐附近别家。
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Malic Coffee
말릭커피 · 西桥洞
要我说，弘大附近最好喝的咖啡就在这儿；烘豆师拿过韩国全国咖啡烘焙大赛第二名。
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okkz
옥쯔 · 卧牛山路上段
远离弘大人潮的一家安静新店，咖啡做得很认真，名气已经开始传开了。
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Fuglen Seoul
푸글렌 서울 · 上水洞
奥斯陆的中古风咖啡吧，经东京开到首尔；白天喝咖啡，天黑以后喝鸡尾酒。
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Malic Coffee Roasters
말릭커피로스터스 · 上水洞，Fell+Cole楼上
Malic的烘豆店，就在Fell+Cole楼上；拿过韩国全国咖啡烘焙大赛第二名。
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doduk&kyubum
도덕과 규범 · 上水洞
老板自己烘豆，宁愿跟你细聊这杯咖啡，也不会催你走。
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Protokoll 上水店
프로토콜 상수점 · 上水洞
Protokoll在上水洞的分店，一样极简、灰调、安静，就在附近，不用专门跑去延禧洞。
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Bean Brothers Coffeehouse 首尔
빈브라더스 커피하우스 서울 · 合井洞，往汉江方向
一整面窗的汉江全景，配高端咖啡；你见过的那张照片，就是在这上面拍的。
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Oscar Coffee Booth
오스카 커피부스 · 东桥洞，弘大入口站北边
对着满窗的法国梧桐喝手冲；不知为什么，这里好像总是慢悠悠的下午。
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DAECHUNG PARK 延南
대충유원지 · 靠延南洞那一侧
延南洞的一家咖啡吧，天黑后改卖葡萄酒和威士忌；店名的意思是“大概算个游乐园”。
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Hitcoffee Roasters 西桥
히트커피로스터스 서교 · 西桥洞西侧
Hitcoffee在首尔的第一家店，汉南和新沙的分店都是从这里开出去的；豆子自己烘。
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Identity Coffee Lab
아이덴티티커피랩 · 西桥洞西侧
这家咖啡烘焙商的豆子，别的咖啡馆会悄悄买去用；端上来的咖啡，也是这一带数一数二精致的。
还没去过
HOPP
홉 · 京义线林道旁
还没去过。水原一家挺受欢迎的咖啡馆，在弘大开了分店，就在京义线林道边上。
还没去过
TTT
삼티 · 卧牛山路上段
还没去过。卧牛山路上段一家半地下的店，有早午餐也有葡萄酒，厨房开到20:00。
还没去过
epok
에포크 · 合井洞
还没去过。合井洞一家开得早、关得晚的咖啡馆。
还没去过
Caffe Tutto per Tutti
카페 뚜또 페르 뚜띠 · 西桥洞西侧
还没去过，但这是西桥洞一家偏意式的早午餐咖啡馆，有切边三明治（tramezzini）和帕尼尼，露台上还能喝杯Spritz鸡尾酒。
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Dorae Knot
도래노트 · 往麻浦区厅方向的背街小巷里
望远洞最好的手冲；这里的小豆蔻面包，大概也是全韩国最好吃的之一。
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Always Au8ust
올웨이즈어거스트로스터스 · 望远洞的背街小巷里
瑞典Drop Coffee在韩国的大本营：咖啡轻盈好入口，熟客来了就不想走。
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KAFE TONE
카페톤 · 望远洞北边，其实已经到了城山洞
慕斯蛋糕跟着季节换，咖啡也跟得上。
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HHSS HOUSE
HHSS HOUSE · 望远洞一处停车场楼上的3楼
设计工作室开的咖啡馆：窗外是树，进门脱鞋，坐在阶梯式的木地板上。
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Beekend
비캔드 · 望远站2号出口附近
布里欧修是自己烤的，表面再用喷枪炙烤，这就是他们的法式吐司。
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Kiosk
키오스크 · 世界杯路19街旁，楼上的一个小房间里
又厚又软的法式吐司，配料自己搭，除此之外没什么别的。
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604seoul
604seoul · 从望远站出来的那条大路上
做得到位的澳式早午餐，来这里就是为了那个鲜虾堡。
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Quarter
쿼터 · 望远洞一条安静的小巷里，诊所旁边
一家爵士乐听音室，不用点歌，说一种心情就行，老板会照着放。
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Anthracite 西桥店
앤트러사이트 서교점 · 世界杯路12街旁的一栋老房子里
在我看来是首尔最好的空间：老房子，光线偏暗，安静，还有院子可以看。
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Small Coffee
스몰커피 · 圃隐路上
还没去过，但这是一家自己烘豆的小手冲咖啡馆。
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nl coffee
엔엘커피 · 靠合井洞那一侧，一栋楼的2楼
还没去过。一家开在2楼的咖啡馆，坐满后每桌限时2小时。
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Milestone Coffee Roasters 新沙
마일스톤 커피 신사 · 林荫道和狎鸥亭之间的巷子里
澳式咖啡在韩国落地的地方，几家分店里，我去的就是这家。
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The Barn Berlin 新沙店
더 반 베를린 신사점 · 岛山大路17街，林荫道东边
柏林的咖啡烘焙商；林荫道附近开得够早、能正经喝杯早咖啡的，只有这一家。
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Hitcoffee Roasters 新沙
히트커피 로스터스 신사 · 岛山大路17街，和The Barn Berlin隔两家
从天安起家，实力有咖啡烘焙比赛的奖杯为证；如今这个名字本身就叫得响。
我会去别家
CONFLICT STORE 新沙本店
컨플릭트스토어 신사 본점 · 林荫道旁的一片红砖建筑群里
以咖啡omakase出名，手冲豆单有40多款；不过我还是先推荐附近那几家。
我会去别家
Tailor Coffee 新沙店
테일러커피 신사점 · 林荫道西边的巷子里，新沙站附近
主打奶油系饮品，关门也比这一带多数咖啡馆晚；不过要喝咖啡，我会走去附近自己烘豆的店。
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Sansaekoe
산새코에 · 狎鸥亭路30街旁，岛山大路附近
6楼，进门脱鞋，4张小桌，在江南不多见。
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Leesar Coffee 清潭店
리사르커피 청담점 · 清潭后街深处
Leesar在清潭的意式浓缩吧，藏在后街，照样每次都满。
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CAMEL COFFEE 岛山1号店
카멜커피 도산1호점 · 岛山大路45街，岛山公园附近
招牌拿铁是苦咖啡底上盖一层甜奶油；这个品牌现在正是势头最好的时候。
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gml 岛山
지엠엘 도산 · 岛山公园后面的小巷
我经常泡的gml，岛山公园这边也有一家；这家有糕点，汉南店没有。
还没去过
CONFLICT STORE 清潭店
컨플릭트스토어 청담점 · 清潭的后街
还没去过。Conflict的清潭分店，一样是40多款咖啡，也有omakase。
还没去过
KURARIE
쿠라리에 · 彦州路上，岛山公园附近
还没去成。新开的甜品咖啡馆，卖点是拉花世界冠军和亚马逊可可。
“正解”和“怎么进”都在App里：该点什么，几点去排队最短，进门有什么诀窍，哪些店要用韩国手机号才能预约，都写了。
北村·安国这个街区免费，全文都能看。付钱之前，可以先看看我靠不靠谱。
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