首尔，甜品
首尔的甜品，从认真做法式甜点的甜品店，到店里自己做的意式冰淇淋，都有；冰淇淋里还有大米、黑芝麻这样的韩国口味。这里是我地图上的那些，按街区排好。
没有照片，也没有星级评分，就是我会跟朋友说的话。这里的34个地方分布在15个街区，和各个街区页出自同一份指南。
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34个地方 · 其中30个“放心去”
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未完成食卓
미완성식탁 · 北村路1街
在韩国我还没吃过比这更好的马卡龙。口味随季节换，口感和味道都调得刚刚好。
正解 马卡龙：照当季口味挑，买了马上吃。
怎么进 店很小，只有几个吧台位，最好外带；就在IRASUN楼下的B1。周一休息；11:00–19:00（周日到18:00）。买到手马上吃最好。
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Deside
파티스리 데시데 · 三清路
在北村吃正经甜点，就来这里：坐进极简的小店里，点当季的就对了。
正解 当季的招牌甜点；他们的功夫都下在这上面。
怎么进 周二、周三休息，中午12:00开门。最好堂食；想要某款甜点，就提前发私信或打电话留。
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HAAP 苑西店
합 원서점 · 苑西洞
把年糕这类韩国传统点心做出现代感；低调却很抢手的礼物，店里也有位子可以坐下来吃。
正解 现代版的年糕和韩果（한과），很受欢迎的礼物；也可以堂食，配一杯传统饮品。
怎么进 每天中午12:00–18:00。在Arario Museum in Space的2楼。
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Scooper Gelato 景福宫店
스쿠퍼젤라또 경복궁점 · 通仁洞，紫霞门路7街上
2015年起店里自制的意式冰淇淋，意大利人亲自认证过；要拍照，就拍阿芙佳朵。
还没去过
Rafre Fruit 西村
라프레플루트 서촌 · 弼云台路旁的一栋转角房子
还没去过。高端水果店，也做盘式甜点；蛋糕用的水果从不冷冻。
还没去过
Raison d'être 西村本店
카페 레종데트르 서촌 본점 · 楼下洞，西村这家是总店
还没去过。一家安静的法式小蛋糕店；大家都会拍的，是那颗Rose Egg。
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Les Mains Dorées 光化门店
레망도레 광화문점 · 武桥洞
武桥洞的3层楼甜品店；最出名的是开心果奶油可颂。
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Wonhyeongdeul
원형들 · 印刷巷里的4楼，“闪光”楼下
莳萝放进蛋糕，青海苔（감태）加进焦糖黄油酥，还有香菜冰淇淋：拿咸口食材做甜点。
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OUCH 汉南店
아우치 한남점 · 大使馆路5街
讲究的甜品品牌做的意式冰淇淋，汉南的老面孔；刚开时真的惊艳，我到现在还会去。
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Golden Piece 汉南
골든피스 한남 · 汉南大路27ga-gil
把药果（약과，韩式蜂蜜点心）做成了现代的高级版，口味有芝麻、黑芝麻、咖啡等。
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Atelier Pond 汉南
아틀리에폰드 한남 · 梨泰院路54街
高端甜品精品店，主打焦糖棒、费南雪和饼干礼盒；店里的空间美得惊人。
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Le Soleil
르솔레이 · 梨泰院路54街
玛德琳专卖店，柜里的口味从经典款一直排到焦糖布蕾。多年来都是甜品爱好者的心头好。
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Jaein
재인 · 梨泰院路54街
甜品配鸡尾酒或茶，在吧台上当面摆盘。应季、有艺术感，和别家不太一样。
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Pâtisserie Mûr
파티세리 뮤흐 · 大使馆路31街
在巴黎Pierre Hermé工作过的主厨做的法式甜点。
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123 GELATO 汉南
123젤라또 한남 · 梨泰院路54ga-gil
地道的意式冰淇淋，口味轮着换，我从没失望过。
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cotati 解放村
코타티 해방촌 · 新兴路12街
天然原料做的意式冰淇淋，不加任何人工成分；口味温和，夏天我一定会专门去吃。
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BATT TURR
받터 · 新龙山站附近
很有设计眼光的意式冰淇淋店，冰淇淋也配得上这个空间。
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Matassa 孝昌
마타사 효창 · 孝昌公园附近
Matassa的第二家店，来吃烘焙点心，还有小而精的甜点。
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无心
무심 · 厚岩洞
冰淇淋和韩式刨冰就来这里：随季节换、样子惊艳，人气很旺的那种。
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Gelateria Hanro
젤라떼리아 한로 · 孔德一带
不想排队的时候，我就去孔德小巷里这家低调的意式冰淇淋店。
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Nokgijeonae
녹기전에 · 盐里洞，大兴站附近
每天换口味的意式冰淇淋店；人潮涌来之前，本地人早就爱上了这家。
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gout montee
구뜨몽떼 · 延禧洞
专做千层酥皮的甜品店，在首尔大概不输任何一家。
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Dolpound
돌파운드 · 延禧洞
开在楼上的甜品工作室，出名的是开心果慕斯和磅蛋糕，别家咖啡馆见不到这样的。
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ANNIV
애니브 · 延禧洞
带花园的房子里卖法式小蛋糕和水果奶油蛋糕；日式手法，带点加州风。
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Pietra
피에트라 · 延南洞北边的背街小巷里
入选“蓝丝带”美食指南的意式冰淇淋，吃得出原料的产地：阿马尔菲柠檬、Bronte DOP开心果。
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MIDNIGHT PLEASURE
midnight pleasure · 延南洞中段的背街小巷里
在秘密基地一样的小店里，吃法式甜点，喝一杯葡萄酒。
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Parole & Langue
파롤앤랑그 · 延南洞中段的背街小巷里
长方形的单一口味派，层次一眼看得出来；玉米、栗子、罗勒番茄，每一款都能独当一面。
还没去过
Le Pre
르프레 · 京义线林道北端
还没去成，但这是一家做得很认真的法式甜品店；大家赞不绝口的是帕夫洛娃。
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Fell+Cole
펠앤콜 · 上水洞
小批量做的冰淇淋，工序一点不省；奇怪的口味反而最靠谱。
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Dangdo
당도 · 圃隐路上，望远市场旁
望远洞起家的意式冰淇淋，特色是大米、黑芝麻这些韩国口味。
还没去过
Patisserie Cahier
파티스리 까이에 · 合井站附近的Delight Square 2里
还没去过，但招牌甜点是做成小笔记本形状的拿破仑酥。
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Piaf
삐아프 · 林荫道北端一条安静的街上
首尔最老牌的巧克力店之一，做法式经典夹心巧克力；这么多年，手艺一点没退步。
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Pâtisserie Fruits
파티세리 후르츠 · 狎鸥亭罗德奥旁的小巷
做得跟真水果一模一样的慕斯蛋糕，开门2小时就卖完。
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L'inconnu 岛山公园本店
랑꼬뉴 도산공원 본점 · 岛山大路旁的小巷，离狎鸥亭罗德奥比离公园近
冰淇淋和甜品都值得专门跑一趟；问题出在座位，不在吃的。
“正解”和“怎么进”都在App里：该点什么，几点去排队最短，进门有什么诀窍，哪些店要用韩国手机号才能预约，都写了。
北村·安国这个街区免费，全文都能看。付钱之前，可以先看看我靠不靠谱。
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