首尔，餐厅
Jay · 住在首尔 · 我怎么挑地方
没有照片，也没有星级评分，就是我会跟朋友说的话。这里的374个地方分布在25个街区。
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374个地方里，这一页放了60个，其余314个在指南里。
北村·安国 15 · 西村 25 · 付岩洞 5 · 光化门·市厅 16 · 钟路 29 · 南大门 7 · 乙支路 27 · 东大门 3 · 清凉里 7 · 马场·踏十里 7 · 首尔林·圣水 56 · 新堂 9 · 药水 7 · 汉南 15 · 梨泰院·解放村 16 · 三角地·新龙山 19 · 孝昌·南营 11 · 孔德·大兴 12 · 延禧 9 · 延南 8 · 弘大·西桥 28 · 望远 13 · 盘浦 3 · 新沙 10 · 狎鸥亭·清潭 17
北村·安国 · 15 · 散步路线
天下菜包肉
上班族的菜包肉午饭：猪肉软嫩，泡菜够味，菜摆满一桌。
Mungchi Bawi
附近上班族人人都点的午饭；11:30到13:00最挤，一过这个点就好进了。
密阳手工饺子
手工饺子和清淡的汤面，吃完胃里很舒服的那种午饭。
Milgwa Bori
朴素的本地小馆：大麦饭或山蓟菜饭，加上凉拌蔬菜（나물），拌成拌饭吃。
Anam
把釜山的猪肉汤饭改成带草本香气、口味清爽的版本；上了必比登推介，排队的人也跟着来了。
栗洞刀切面
鸡肉刀切面或紫苏油刀切面（夏天还有冰豆浆面），全都不辣，带外国朋友来从没失手过。
Kkangttong Mandu
首尔数一数二的朝鲜风味饺子馆：饺子汤底清爽，排队也排得很凶。
Italyjae
开在韩屋里、多年来一直很受欢迎的意大利餐厅；大家都是冲着海胆乌鱼子意面来的。
Home Korean Cuisine
安静韩屋里的韩式融合菜，调味清淡，突出食材本味。适合带客人来。
Kkotnuri Deulbap 景福宫店
想让朋友吃一顿正经的韩国饭，我都带来这里：饭、汤、小菜、主菜，满屋子都是老奶奶。
黄生家刀切面
靠浓郁牛肉汤的刀切面拿下米其林必比登推介，还有手包饺子。没人吃完不满意的。
Eunseol 雪浓汤
汤头干净的牛肉雪浓汤和辣牛肉汤，不偷工减料，慢慢熬出来。谁吃都合适的韩式午饭。
Motungine
教科书级别的韩式小吃店；不加味精，吃完胃里不难受。
illwall katsu 桂洞店
大家宁可排队也要吃的炸猪排。店里是吧台座；走肉感多汁的路线，不是酥到掉渣那一派。
三清洞面片汤
上过米其林指南，也确实好吃。但要往北爬很长一段，我宁可在近一点的地方吃面。
西村 · 25 · 散步路线
土俗村参鸡汤
大家说的参鸡汤，指的就是这家；韩屋房间一间连一间，像迷宫一样。
Onjium
把宫廷料理当成活的学问来研究；2026年米其林一星，星级餐厅里我最先推荐的就有这家。
另外23个在指南里
付岩洞 · 5
鸡热社
这家的炸鸡，是真好吃；当年出了名的首尔三大炸鸡之一，到现在还是老店的感觉。
紫霞手工饺子
带谁来都不会错的饺子汤。米其林必比登推介，厨师们也常挂在嘴边。
另外3个在指南里
光化门·市厅 · 16 · 散步路线
Jojo 刀切面 市厅店
我一去再去的蛤蜊刀切面；海鲜葱饼和泡菜也一样好吃。
晋州会馆
为了这碗冰豆浆面，我夏天顶着大太阳也会来排队；不少人把它排进首尔前三。
满足五香猪蹄 市厅店
五香猪蹄，不用犹豫，直接点。曾连续9年入选米其林指南。
另外13个在指南里
钟路 · 29
里门雪浓汤
首尔餐厅营业执照第1号：1904年卖到现在的雪浓汤，骨头要熬上大半天。
钵盂供养
曹溪宗自己经营的寺院料理，走高级餐厅路线，曾经拿过米其林星；纯素，也不放蒜和葱。
Kkot, Bap Pida
用有机农场食材做的韩餐，有完整的纯素套餐；米其林必比登推介和绿星，都拿了好几年。
开城饺子 宫
一家三代传下来的开城饺子；常年上米其林必比登推介，游客很多，但还是值得去。
乙支面屋
平壤水冷面名店，搬到了乐园洞：汤还是老味道，排队的人总算能排在室内了。
温泉家 益善
还没去过，但这是一家温泉主题的韩屋涮涮锅店，两只小白熊会慢慢化进汤里。
另外23个在指南里
南大门 · 7
有7个，都在指南里
乙支路 · 27 · 散步路线
又来屋
在韩国吃第一碗平壤冷面，我会选这家1946年开的店；夏天人多，要有心理准备。
五壮洞兴南家 本店
1953年开业，五壮洞咸兴冷面街就是从这家开始的；点生鱼片（회）那碗就对了。
笔洞面屋
议政府派冷面家族的长女1985年开的店，年年入选米其林必比登推介；清汤上撒一层辣椒粉。
Hwangpyeongjip Dakgomtang
我在乙支路去得最多的一家：炖鸡汤（닭곰탕）卖了几十年，天黑后还有酸辣凉拌鸡。
另外23个在指南里
东大门 · 3
平壤面屋 奖忠
上了米其林指南的平壤冷面名店；清爽温和，吃完还一直惦记。
陈玉华奶奶一只鸡
说实话，现在来的大多是游客；但说到一只鸡，没有哪家做得比这家好。
另外1个在指南里
清凉里 · 7
安东家手工刀切面
《黑白厨师》主厨的手工刀切面；但说实话，我会直接去附近那几家家常菜馆。
另外6个在指南里
马场·踏十里 · 7
Born & Bred 新馆
上过米其林指南；整栋楼都是韩牛，每层一种概念。
另外6个在指南里
首尔林·圣水 · 56 · 散步路线
圣水猪蹄
首尔三大猪蹄店之一，开了几十年；甜咸入味，口感像果冻一样Q弹。
Nanpo
咖啡街上很受欢迎的复古风融合韩餐；但这顿饭，我宁愿让你多走几步，去附近另一家。
另外54个在指南里
新堂 · 9
Gosari Express 新堂
拿到米其林绿星的纯素餐厅；用店名里的蕨菜（고사리）做的菜，每一道都到位。
另外8个在指南里
药水 · 7
有7个，都在指南里
汉南 · 15 · 散步路线
Parc 汉南本店
我在汉南吃韩餐的首选，菜做得干净又健康，带去的外国朋友个个都喜欢。
Bada 食堂
汉南老店，以约翰逊汤（존슨탕）出名：美军基地时代留下的部队锅，芝士和卷心菜都放得多。
Solsot 汉南店
釜饭（솥밥）做得不错，游客的清单上都有这家；只是风格偏日式，我会推荐你改去Parc。
Downtowner 汉南
几年前人人都在晒的那个汉堡。我会改去解放村吃。
另外11个在指南里
梨泰院·解放村 · 16 · 散步路线
明洞饺子 梨泰院店
明洞那家有名的刀切面馆在梨泰院的分店，本地人来这里躲开人潮。
Plant 梨泰院
还没去过，但这是旅行者到梨泰院最先去的纯素店，2013年起就一直做纯植物料理。
Vatos Urban Tacos
人人都知道的韩式墨西哥塔可店。吃塔可，我宁愿上解放村。
另外13个在指南里
三角地·新龙山 · 19 · 散步路线
有19个，都在指南里
孝昌·南营 · 11
五福咸兴冷面
我常去的拌冷面店：面有嚼劲，甜辣口，旁边配一壶温热的汤。
另外10个在指南里
孔德·大兴 · 12
乙密台平壤冷面
韩国平壤冷面的代表店之一；夏天排队很磨人，但吃下第一口，就什么都原谅了。
另外11个在指南里
延禧 · 9
延禧紫菜包饭 本店
卷得很粗的紫菜包饭，在首尔数一数二；不吃肉就选海鲜口味，最出彩的是辣鱿鱼。
另外8个在指南里
延南 · 8
Gamnamujip 司机食堂
24小时营业的出租车司机食堂，上过《无限挑战》；现在不光是司机，谁都来这儿吃。
Plant 延南店
这家分店还没去过，但这是Plant，首尔最有名的纯素咖啡馆。
另外6个在指南里
弘大·西桥 · 28 · 散步路线
Okdongsik
猪肉汤清得像法式清汤，只用一个品种的猪。10个座位，一天100碗，卖完收工。
Sinmigyeong 弘大辣炒鸡排
弘大的春川辣炒鸡排，比起那家名店我更愿意选这家；一样适合一群人吃，味道更好。
另外26个在指南里
望远 · 13
米肠一番地 望远本店
做了40年的米肠汤饭，大肠那一碗的嚼劲，别家没有。
另外12个在指南里
盘浦 · 3
Hanshin Chicken Hof
盘浦汉江附近的本地炸鸡啤酒屋，整只炸鸡很好吃，还有蛤蜊面片汤。
另外2个在指南里
新沙 · 10 · 散步路线
LÉGUME
亚洲第一颗纯素米其林星；吃素的话，值得去一次。
永东雪浓汤
通宵营业的雪浓汤；在江南住或在江南上班的人，没有不知道的。
另外8个在指南里
狎鸥亭·清潭 · 17
Mingles
韩国的米其林三星：以传统韩餐为底，什么技法用得上就用什么。
Kwonsooksoo
到现在还没去成。4楼的米其林二星韩餐，还真有着装要求。
岛山粉食 岛山公园店
岛山公园旁的新潮韩式小吃；这一带好店太多，犯不着把一顿饭花在这儿。
另外14个在指南里
“正解”和“怎么进”都在指南里：该点什么，几点去排队最短，哪些预约App没有韩国手机号也能用。
北村·安国这个街区免费，全文都能看。付钱之前，可以先看看我靠不靠谱。
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